Pastaneleri Kıskandıran Profiterol Tarifi!

Merhaba, kim demiş erkekler tatlı yapamaz vol bilmem kaç serisine tam gaz devam ederken size profiterol tarifimi paylaşmak istedim 🙃❤

Profiterol için malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı su
• 4 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta

Çikolata sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 100 gram çikolata

MMalzemeleri yazdığımıza göre hadi yapılışına geçelim ❤👇

Profiterol Tarifinin Yapılışı

• İlk olarak hamur için tüm malzemeleri bir kaba koyuyoruz ve mikser yardımı ile hamur oluncaya dek karıştırıyoruz

• Hamurumuz hazır olduktan sonra fırın tepsimizin üstüne yağlı kağıt serip üzerine top top kaşık yardımı bile resimdekk gibi yerleştiriyoruz
• Önceden ısıtılmış fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz ve 30-35 dakika hamurumuzu fırında bekletiyoruz

• Hamurmuz fırında olurken o ara bizde kremamızı yapmaya başlıyoruz, yine bir kaba kreması için belirttiğim malzemeleri katıyoruz
• Yaklaşık 4 dakika boyunca kıvama gelene kadar mikser yardımı ile karıştırıyoruz

• Yine hamurumuz fırındayken boş durmamak adına çikolata sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz
• Çikolata sos için belirttiğim malzemeleri yeterli büyüklükte bir cezveye koyuyoruz (büyük yok ise ufak bir tencerede olur)
• Cezveyi ya da tencereyi ocağa alıyoruz ve kıvama gelene kadar kısık ateşte karıştırarak kaynatıyoruz

• Fırından çıkardığımız hamurumuzun ortasını bıçak yardımı ile açıyoruz
• Kremamızı kaşık yardımı ile içine koyuyoruz

• Hepsini yaptıktan sonra servis edeceğimiz tabağa hazırladığımız çikolata sosunu da ekliyoruz

Afiyet olsun ❤

Okuduğunuz için teşekkür ederim 😍