Herkese selam!
Hazır havalar soğumuşken keyfimizi zirveye çıkartacak, eşe dosta havalı ikram etmelik, içimizi ısıtacak nefis bir kek tarifiyle karşınızdayım: Kış Keki! <3

Malzemeler
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 adet bütün yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı demlenmiş soğumuş çay
- 1 çay bardağı tahin
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı fındık kırığı
- 2 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un
- Susam

Yapılışı
- Klasik kek tariflerinde olduğu gibi; derin bir kap içerisine 1 çay bardağı toz şekeri ekleyip 2 bütün yumurtayla beraber mikser ile çırpıyoruz. Şekerin yumurta içerisinde iyice karışıp köpürmesi lazım.
- Sonrasında sıvı yağı, tahini ve pekmezi ekleyip mikserin orta hızında iyice çırpıyoruz.
- 1 çay bardağı suyu, demlenmiş çayı ve fındık kırığını da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

- Sıvılar iyice karıştıktan sonra kabartma tozu ve unu ekleyip mikserin hızını en düşük seviyeye alıp çırpma işlemine öyle devam ediyoruz.
- Pişireceğimiz kek kalıbını margarinle veya tereyağı ile iyice yağlıyoruz ki yapışmasın, kalıp halinde tek parça çıkabilsin. Yağın ardından susamı da iyice serpiyoruz ki kekin dış kısmı susamlı olsun ;) Ardından güzel kek karışımımızı kek kalıbına aktarıyoruz.

- Kek karışımını hazırlamadan önce fırını 180 dereceye getirip ısıtmaya bırakıyoruz. Karışım hazırlanıp kalıba döküldükten sonra ise ısınmış fırında 25-30 dakika pişmeye bırakıyoruz. Tabii ki kürdanla kontrol etmeyi ihmal etmiyoruz ;)
Şimdiden afiyet olsun :)
Kızlar & Erkekler Ne Diyor?
Görüş
8Görüş
Ellerine sağlık muhteşem gözüküyor 😀
Afiyet olsun sana ve sayende yapacak herkese...
Portakal beklemiştim açıkçası ve tahin varsa üzüm ama bayağı farklıymış öğrenciyim fırınım yok ben bunu bardakta denerim kxkdkd benmari usulü
Dağ evinde soba var. Fırını da var. Atarsam kömür mü olur elmas mı?
Eline sağlık deneyeceğim
eline sağlik harika💫💫
Kuru kek sevmiyorum bunu ıslatsak olmaz mı
Sabah sabah canım çekti..
Ellerine sağlık.
Ellerinize sağlık
Ellerine sağlık ama kime yaptiracam
ohh mis olsada yesek😋😋
Adamsın
Teşekkür ederiz👍
Havuçlu tarçınlı cevizli kek
Çok güzel gözüküyor teşekkürler