Starbucks'ın Nefis Kurabiyesini Yapıyoruz!

MALZEMELER

• 2 adet yumurta sarısı
• 150 gram tereyağı /margarin (yumuşak olsun)
• 1çay bardağı damla çikolata
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı su
• 1 çay bardağı tarçın
• 1 su bardağı kadar iri çekilmiş ceviz içi
• 300 gram un (yaklaşık 3 su bardağı azar azar ekleyin az ya da çok gidebilir.)

HAZIRLANIŞI

• İlk önce yumurta sarılarını yağa yedirin. Ondan sonra su, vanilya ve kabartma tozunu dökün karıştırın.
• Pudra şekeri, tarçın ve ceviz içini ekleyin karıştırın.
• Unu azar azar ekleyin ele yapışmayacak yumuşak şekilde bir hamur yapın.
• En son damla çikolata ekleyip fazla yoğurmadan karıştırın.
• Yağlı pişirme kağıdının yardımıyla hamuru rulo yapın ve buzlukta 20- 30 dk bekletin.
• Buzluktan çıkartın ve parmak kalınlığında kesin, pişirme kağıdı serili bir tepsiye dizin.
• 180 derece fırında pişirin ve rengi dönmeden fırından alın, beyaz kalıcak şekilde olsun.
• Soğuyunca tepsiden alın servis edin saklama kabına koyabilirsiniz.

Sizlere afiyet olsun, tatlı yiyelim tatlı konuşalım.