En Güzel, En Yumuşacık Kurabiye Tarifi Burada! Starbucks Kurabiyelerimi Çok Seveceksiniz!

Sturbucks Kurabiyesi Malzemeleri:

125 gram tereyağ (oda sıcaklığında)

1 yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

Aldığı kadar un

1 paket çikolata ( ister bitter ister sütlü kullanabilirsiniz. 60gr)

Kakao

Sturbucks Kurabiyesi Tarifi :

Tereyağı ve toz şekeri bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz. Ardından yumurtayı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice birbirine geçene kadar karıştırıyoruz. Hamur haline gelip toparlanana kadar un ekliyoruz. Unu az az kontrollü şekilde ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir hamur istiyoruz.

Son olarak ufak parçalara ayırdığımız çikolatayı da hamura ekleyip karıştırıyoruz. Ben hamurun yarısını ayırıp 2 tatlı kaşığı kakao ekledim, böylece bir sade bir de kakaolu hamurum oldu. Siz dilerseniz bütün hamuru kakaolu veya sade yapabilirsiniz.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak dizelim. Resimde gördüğünüz gibi, parçayı yuvarlayıp direk tepsiye bastırmadan koyarsanız daha tombul oluyorlar. Elinizle bastırır incecik atarsanız da öyle pişiyorlar. Ben tombul olanları görüntü olarak daha bir sevdim.

200 derece fırında 10-13 dakika pişirebilirsiniz. Yumuşacık oldular. Son halleri de bu şekilde...

Umarım tarifi dener ve çok beğenirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...

@ponçikmom