Hafif mi Hafif, En Pratik Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Selamlar,🌸

Marifet her zaman zor olanı yapmak değil.Bazen kolay bildiklerimizde farklı dokunuşlar yaparak lezzetli ve pratik hale dönüştürmektir.Çok basit bir o kadar enfes ve şık görünen tarifime başlıyorum..

Malzemeler:

• 1 kg taze fasulye
• 5 adet domates (veya domates püresi)
• 2 diş sarımsak (isteğe göre)
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 baş soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı su

Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapılışı;

İşe ilk olarak taze fasulyeleri temizleyip ayıklamakla başlıyoruz.Ayıkladığım fasulyeleri ince şeritler halinde üç dört parçaya kesiyorum.

Bu kısmı yaparken keyif aldım diyebilirim.Bir çok kişinin bildiği yöntemdir biliyorum.Bilmeyenler için kolayca yapılabilecek sağlıklı beslenme adınada yemeği kavurmadan çiğ pişirmenin pratik yolunu göreceğiz.

Görselde gördüğünüz üzere soğanları ay şeklinde doğrayıp zeytinyağının bir kısmını soğanların üzerine döktüm.

Fasulyeleri gelişi güzel tencereye dizdim.

Daha sonra domatesleri ilave ettim.Ben domates ve püre kullandım.Sizin tercihiniz ister domates isterseniz domates konservesi kullanılabilir.Sarımsakları ilave ettim.Tuzunu ekledim kalan zeytinyağını yemeğin üzerine gezdirip yarım bardak suyuda ekledikten sonra kapağını kapatıp önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte 45 dakika bir saat arası pişirdim.

Pişerken kapağını açmayalım kontrollü pişirelim.Buradaki püf nokta kapağı açmamak yemeğin buharını kaybetmemesi böylece lokum gibi yumuşacık taze fasulye yemeği yapmış olacaksın.

Pişen taze fasulyemizi bir kaşık yardımıyla karıştırıp servis tabağına alıyoruz.Taze fasulyemiz servis için hazır.Hem pratik hem daha sağlıklı ve çok lezzetli ,bu tarifle saatlerce yemek başında beklemek yok yapın unutun.:)) Siz yinede unutmayın kontrolü elden kaçırmayalım.Deneyecek olanlara ..

Afiyet olsun..🌸👋