Aşk İlişkileri 
Kadın Emeği 
Gündem 
Dünya Kupası 
Güzellik & Bakım 
Alışveriş & Hediyeler 
Kızlar Bir Adım Öne 
Tatil & Seyahat 
Arabalar 
Astroloji & Burçlar 
Eğitim & Kariyer 
Gamer 
Moda & Stil 
Spor 
Evcil Hayvanlar 
Müzik & Etkinlik 
Kültür & Sanat 
Para & Ekonomi 
Magazin 
Diziler & Filmler 
Cilt Bakım 
Kişilik & Karakter 
Saç Bakım 
Çocuk & Ebeveyn 
Yeme & İçme 
Cinsel Yaşam 
İnternet & Teknoloji 
Ev & Yaşam 
Özel Günler & Hijyen 
Aile & Toplum 
Diyet & Beslenme 
Sağlık 
YKS2026 
Diğer 
Karadeniz'in en lezzetli yemeklerinden biridir kuymak. İsim isim değişse de lezzeti hep harikadır. Tabi orjinal Trabzon malzemeleriyle olunca tadı daha güzel oluyor. Biz elimizde bulunanlarla idare ederek yapmaya çalışıyoruz. Ben kahvaltıda yemeyi çok severim ana öğün yerine geçecek bir ağırlığa sahip olduğu için akşamda tercih edebilirsiniz
Malzemeler
- 1 su bardağı kaşar, eritme, telli, kolot, mozarella peyniri hangisi varsa
- 2,5 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı su
Yapılışı
- Tereyağımızı tavada eritiyoruz.
- Üzerine mısır ununu dökerek hızlıca karıştırarak kavuruyoruz.
- Sonrasında suyumuzu ekliyoruz.
- Mısır ununun biraz pişmesini bekliyoruz.
- Üzerine küçük küçük parçalara ayırdığımız peynirleri dökerek peynirler eriyene kadar bekliyoruz.
Bu noktada asla karıştırmıyoruz peynirler eriyip tereyağı üste çıktımı altını kapatıyoruz
- Peynirler eriyince sıcak servis yapıyoruz.
Yapacak olan Kscanlara şimdiden afiyet olsun.
Aman yerken dikkat edin peynir ve un haşlama etkisi yapabilir ağzınızda😀
Kızlar & Erkekler Ne Diyor?
Cevap
20Cevap
Muhlama uzuyorsa olmuştur muazzam olmuş ellerine sağlık kemal sunal gibi ekmeği telefona bandırıp yemek düşer banada 😂
:))))) tesekkür ederim
ismi cok garipmis.. yapisi karisik geldi ama mozarella peyniri kullansak bu muhlamanin italya terni veya collecchio gormus hali olur :D eline saglik
Kolecco molecco bilmem ben ekmegı bana bana yersin :)))))
ekmek banmak :D
Hahahaha evet her tarz var bizde muhlamaya ekmek banmak noddle stick ile yemek :)))
Bir kere Trabzonlu bir arkadaşımın evinde denemiştim ama o kadar ballandıra ballandıra anlattıkları kadar var mı tartışılır. Sanırım damak tadı çocukluktan alışık olanlar için harika, diğerleri için normal bir tat:)
Ama tarifini öğrendiğimiz iyi oldu. Belki bir gün kullanırız.
O kadar çok yaptım ki sayısız tarif denemedim ama hiç biri istediğim gibi olmamıştı. Teşekürler bu tarifi de fırsat bulduğumda denicem
Peynir önemli eger peynir mayası çürükse sünmüyor.
İşte o kadar anlamıyorum hep marketten alıyorum. Kaşar denedim olmadı, cecil denedim olmadı ama bir keresinde kendimiz evde eriyen peynir yaptım o zaman çok güzel olmuştu taze peynir diye herhalde
Ama bu ekmeksiz yenmezki şimdi. Hazır ramazanın üzerine diyete gireyim demiştim mahvoldum şu an.
25 inde diyetisyen kontrolumun olması disinda sorun yok aslında :))))
Yaa bak şimdi
Kokusu burnuma, tadı damağıma, görüntüsü gözümde kaldı hiç yemememe rağmen aşık oldum 🥺 lütfen bana yapıp yarın kargolar mısınız çünkü eringeçlikten kendim yapmam 😂
ELİNE SAĞLIK CİDDEN 👏
Cok guzel gorunuyor yahu 🙄 Tarifi de kolaymis 🤔 Acaba yarin.. Neyse 🙄
Ellerine saglik 🤗
Ellerine sağlık, çok güzel. Hiç tatmadım, minimum 4 yıl sonra bir gün kuymağı tatmaya merkezine gideceğim.
Oy oy oy güzeldir kuymak hele Trabzon köy peyniri ve köy tereyağı ile yapılınca efsane olur ☺️
Allahım!
Bugün kortizonun son günü. Yoksa şimdiye kalkıp yapmıştım. :)
Eline sağlık
Kebapçıya giderken yanında sıcak pidelerle verirlerdi öncü olarak çok güzeldi.
Hiç bana hitap eden birşey değil :)
Ellerine emeğine sağlık
Bir Karadenizli olarak bu bence'ye kalbimi bırakıyorum 🤤🤤
Yapmasınıda yemesinide çok severim emeğinize sağlık güzel tarif...
Ah, mıhlandım.
Hiç yemedim ama erimiş peynir ve tereyağı varsa güzeldir.
Off harika gözüküyor eline sağlık ben tek başıma bile bitiririm tek tavayı 😄😁
Muhlama çok yaparım biz Karadenizli insanların kahvaltıda vazgeçilmezi..
Yaa ama bu kuymak ya😂
Trabzon'da kuymak, Rize'de ise mıhlama daha çok tercih edildiği söyleniyor. En belirgin fark, kuymakta öne çıkan malzeme mısır unu iken, mıhlama da asıl malzeme peynirdir. Her iki yiyecek de mısır unu, peynir ve tereyağ ile yapılır
Ben farkı bu diye biliyorum
Hahaha dogru rizede mıhlama derler
kullandığınız peynir hangisi acaba?
Telli peynir
tamamdır deneyeceğim, afiyet olsun çok güzel görünüyor 👍😋
Muhlamanın tadı bir ayrıdır. Ben sadece birkez yedim ama verdiği zevki hiç unutamayacağım...
Bugün yaptım ama o kadar yoğun yağlı sevmiyorum eline sağlık
Diyet olmasa her sabah gömerim 😂
Eline sağlık. Dün sabah yedim :)
Eline ve emeğine sağlık :)
Hepside güzelde kilo ne olacak duba oldum🥲🥲
Eline sağlık güzel görünüyor.
Evet güzeldir çokta severim ve tavsiye ederim :)
Manzara eşliğinde ne güzel yenirdi yanında cay
Yapaljmda yiyelejmm bariii
Yaaa bayılıyorum muhlamaya ya ellerine sağlık
Bunu yapabilen kızla evlenilir 😋
Yapmayı da yemeyi de cok seviyorum😻
Çok güzel
oooo çok leziz.