Kahvaltı Sofralarınıza Çok Yakışacak Bir Lezzet: Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek

Merhaba🌸 Evde kaldığımız bu günlerde ''ekmekler benden'' diyenlerden misin? Eğer değişik tadlarda seviyorsan bu tarif tam da sana göre! Sarımsak ve kaşarın tadının birleştiği bu tarif,vazgeçilmezin olacak.🤩

Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek🍞

Malzemeler

Hamur

• 1 bardak süt
• 1 yumurta🥚
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı maya
• 2,5 bardak tam buğday unu ya da normal un(ben tam buğday kullandım)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı🧈
• 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
• Sos

İç

• 100 gr kaşar
• 1 domates
• 1 kırmızı biber🌶

Hazırlanışı

• Karıştırma kabınıza süt,yumurta,şeker ve mayayı koyun.Şeker eriyene kadar çırpın.
• iyice çırptığınıza emin olduktan sonra ununuzu ekleyin ve hamur kıvamını alıncaya kadar karıştırın.
• Hamur kıvamını alınca tereyağını ve sarımsak tozu ekleyin,karıştırın.Tereyağı ile iyice birleştikten sonra hamurunuzu karıştırma kabınızdan çıkartın ve 10 dakika boyunca yoğurun.
• Hamurunuz iyice kıvam aldıktan sonra top haline getirin ve yağlanmış karıştırma kabına koyun.1 saat boyunca mayalanmasını bekleyin.

• Mayalanmasını beklerken içine süreceğiniz sosu yapın.
• Sos:2 diş sarımsağı ezin ve 2 kaşık zeytinyağı ekleyin,karıştırın.
• 1 saat sonunda hamurunuzu alın ve 2 eşit parçaya bölün.Böldüğünüz parçaları eşit şekilde açın ve içini yaptığınız sosla yağlayın.

• Eşit şekilde yağladıktan sonra hamurunuza ekmek şekli verin.
• Fırına atacağınız borcamların içine yağlı kağıt koyun ve hamurlarınızı yerleştirin.
• 35 dakika boyunca 180 derecelik fırında pişirin.
• Üst tarafı kızarmaya başlayınca fırından çıkartın ve tamamen dilimlemeden dikkatli şekilde aralıklar için.
• Açtığınız aralıkların içine kaşar peyniri,beyaz peynir,domates ve kırmızı biber koyup tekrardan fırına verin.Peynirler eridikten sonra fırından çıkartın.

Afiyet olsun 😇💜