Hem Göze Hem Damağa Hitap Eden Birbirinden Lezzetli Yöresel Kahvaltı Çeşitleri!

Kahvaltı hepimiz için vazgeçilmez.İyi yapılan bir kahvaltı güne zinde başlamak için en önemli bir unsur ve öğün. Az çok yöresel olarak kahvaltı çeşitlerini biliriz. Bakalım hangi yöresel kahvaltılarda hangi lezzetler var...

?? Diyarbakır Kahvaltısı

Bu kahvaltının içeriğinde; reçel, peynir, bal çeşitleri, kaymak, menemen, soğuk güveç, kavurma, turşu ve yerel pastırma bulunur.

?? Kilis Kahvaltısı

Yumurta, yoğurt, zeytinyağından yapılan mıkla, fıstıklı katmer, gözleme, semsek, zahter, gerebiç, kahga yöreye ait lezzetlerdir.

?? Gaziantep Kahvaltısı

Anteplilerin kahvaltıda en vazgeçilmezi beyran çorbasıdır. Yanında katmer, nohut dürüm, maaş ve lolaz piyazları, peynirli semsek, ciğer dürüm, yumurta piyazı, humus vazgeçilmezleri arasındadır.

?? Van Kahvaltısı

Yumurta, Van Çöreği, un ve yumurta ile yapılan murtuğa, sütte bekletilen buğdayın kavrulmasıyla oluşan lezzet kavut bulunur.

?? Karadeniz Kahvaltısı

Mıhlama baş tacıdır. Gerçi Karadenizliler bu lezzeti sadece kahvaltıda değil canları ne zaman çekerse o zaman yaparlar. Diğer lezzet ise tereyağı. Sonra Trabzon'a özel peynirler, turşu kavurma, buram buram dumanı üstünde mısır ekmeği.

?? Konya Kahvaltısı

Konya kahvaltısının pideleri meşhurdur. Peynirlisi, sebzelisi ve sıkma denilen içinde küflü peynir ve tereyağ olan bir pide çeşidi. Daha doğrusu yufka saçta pişirilir ve içine bu malzemeler koyularak rulo halinde sarılır. Ve yine Konya yöresine ait meşhur bamya çorbası olmazsa olmazlarıdır.

?? Kahramanmaraş Kahvaltısı

Genelde yöre halkı kelle paça yiyerek güne başlar. Bunu yanında birçok lezzetler de yok değil. Hele peynir çeşitleri. Otlu peynir, hellim peyniri, eski kaşar, Maraş peyniri, petek bal, vişne reçeli, Maraş zeytini, yöresel gözlemeler..

?? Kayseri Kahvaltısı

Kayseri denilince ilk akla tabi ki pastırması ve sucuğu. Onsuz bir kahvaltı düşünülemez. Yumurtanın zarı olmadan yapılan sucukiçi de enfes tatları arasında.

?? Ege Kahvaltısı

Ege denilince zeytinyağları ve zeytinler gelir. Peynirler de aynı şekilde.

Rokası, teresi ve yeşilliği bol bir sofra. Yeşil zeytini, kırması, çiziği, dolma zeytin, sele zeytin çeşitleri, tulum, ezine, kaşar çeşitleri ile zengin bir kahvaltısı.

Ayyy yazarken benim ağzım sulandı.????

Siz ne yaparsınız bilmem.????

Afiyet olsun.