Tadına Doyum Olmayacak Ev Yapımı Mantı Tarifi

Merhaba...

Bir çok kişi mantıya hayır diyemez. Mantı severler için tarifi buraya bırakacağım, yapabilirsiniz. 👇🏻

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için

• 200 gr ve üzeri kıyma
• 1 orta boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber (pul biber)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı

• 3 su bardağı unu yoğurma kabına alın ve 1 çay kaşığı tuzu ve yumurtayı içerisine ilave edin. 1 su bardağı suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun yumuşacık bir hamur olacak.
• Daha sonra kıymayı karıştırma kabına alın, soğanı ve sarımsağı rendeleyin. İçerisine tuzu ve baharatları ekleyip yoğurun, karışsın iyice.
• Hamuru beze haline getirin ve oklava yardımı ile iyice eşit kalınlıkta açın. İster mantı bıçağı ile ister normal bıçak yardımı ile kesin ve içerisine kıyma parçaları koyup kapatın.
• Sonra kaynamış suyun içerisine atın, pişene kadar kaynasın. Sarımsaklı yoğurt ve dilediğiniz soslar ile servis edilirsiniz.

Afiyet olsun...

Bir dahaki bencemde görüşmek üzere 🌸❤️