Kebap Hep Şişte Olacak Değil Ya: Enfes Tepsi Kebabı Tarifi

İftara Muhteşem bir yemek yapmak isterseniz sini kebabını kesinlikle tavsiye ederim hem çok lezzetli hem de çok pratik bir lezzet 😍 Aramızda kalsın püf noktası piştikten sonra tabağa koymayın tepsinin içinden yufka ekmeğiyle elinizle yiyin 😋O zaman malzemelere bakalım

Malzemeler

• 500 gr kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber eğer büyükse
• yarım adet veya yeşil biber de olabilir
• yarım demet maydanoz
• 50 gr tereyağı veya kuyruk yağı varsa güzel olur
• Üç diş sarımsak
• Bir çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber,
• Tuz

Sos için

• 1 yk salça
• 1 su bardağı su
• 1/2bardağından biraz fazla sıvı yağ
• Çok az tuz
• Üzeri için patates, biber, domates

Yapılışı

Biber, kuru soğan, sarımsak ve maydanozu küçük küçük doğrayıp kıyma ile beraber bıçaktan çekin. Üzerine toz kırmızıbiber, pul biber, karabiber, biraz tuz ilave edip iyice yoğurun.

Bakır tepsiniz var ise lezzeti iki katına çıkacaktır

Tepsiye birazcık sıvı yağ ve salça sürerek hazırladığınız kıymalı karışımı ellerinizle bastırarak tepsiye yayın.

Patates biber dilimleri ve dilim domates ile süsleyin.

Su su için su salça sıvı yağ iyice karıştırıp tepsi kebabı üzerine dökün

Önceden ısıtılmış 230° fırında alt üst ayarda güzelce kızarana kadar pişirilir.

Bir başka lezzet bencesinde görüşmek üzere hoşça kalın💜