İftara Muhteşem bir yemek yapmak isterseniz sini kebabını kesinlikle tavsiye ederim hem çok lezzetli hem de çok pratik bir lezzet 😍 Aramızda kalsın püf noktası piştikten sonra tabağa koymayın tepsinin içinden yufka ekmeğiyle elinizle yiyin 😋O zaman malzemelere bakalım
Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber eğer büyükse
- yarım adet veya yeşil biber de olabilir
- yarım demet maydanoz
- 50 gr tereyağı veya kuyruk yağı varsa güzel olur
- Üç diş sarımsak
- Bir çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber,
- Tuz
Sos için
- 1 yk salça
- 1 su bardağı su
- 1/2bardağından biraz fazla sıvı yağ
- Çok az tuz
- Üzeri için patates, biber, domates
Yapılışı
Biber, kuru soğan, sarımsak ve maydanozu küçük küçük doğrayıp kıyma ile beraber bıçaktan çekin. Üzerine toz kırmızıbiber, pul biber, karabiber, biraz tuz ilave edip iyice yoğurun.
Bakır tepsiniz var ise lezzeti iki katına çıkacaktır
Tepsiye birazcık sıvı yağ ve salça sürerek hazırladığınız kıymalı karışımı ellerinizle bastırarak tepsiye yayın.
Patates biber dilimleri ve dilim domates ile süsleyin.
Su su için su salça sıvı yağ iyice karıştırıp tepsi kebabı üzerine dökün
Önceden ısıtılmış 230° fırında alt üst ayarda güzelce kızarana kadar pişirilir.
Bir başka lezzet bencesinde görüşmek üzere hoşça kalın💜
Kızlar & Erkekler Ne Diyor?
Cevap
35Cevap
Sellam,
Tatmak hiç nasip olmadı ama pek güzel görünüyor hele aç iken 😅😅
Emeğine sağlık tarif için teşekkürler 🥰🥰
500 grm kiymada yaklasik 1400 kalori varmis..100 gr yesek 280 kalori eder ortalama bence çok iyi :D ama kuyruk yağındaki kolesterol beni biraz korkuttu ama genel olarak yapılış şekli ve pratikliği çok beğendim ama tabi ki ben yapamam :D eline sağlık
Hiç yemedim ama bunu kilisli biri yaparken görmüştüm adı da Kilis tava diye biliyorum. Lezet kusursuz olacağı kesin... Elinize sağlık...
Çok güzellik bir kere bı abla yapmıştı benim iftar davetimde kadında tuzu basmıştı yenmesi o kadar malzeme çöp oldu.
Okurken yutkunanlarda ben, bugün menümde Lazanya var o yüzden keyfim yerinde valla eline sağlık :D :D
Eline emeğine sağlık..
Bu kebabın adı "Al hayal" mı? :D
Uff arap kebabı kokusu alıyorum şu an.. 😂
Çok sulanmaması için ne yapmalı? Geçen ramazan yapmıştım:)
Yüksek derecede pişmeli et suyunu ister istemez bırakıyor ama sonra çekiyor
Bir daha iştahlanıp dener miyim bilmiyorum:)
Belki Hatay'da yemek nasip olur:)
Bunu yapmak için elimi yemek yapmaya alıştırmam lazım.
Cok doğur desin kepap heo siste olacak değil süper anlatım
bence şiş kebap gibisi yok en güzel kebap bana göre o yaani 😂😁
Bayılırim buna yaa
Yarinki menü bu olacak yanina bulgur pilavi ve salata miss
Allah'ım sana geliyorum...
İki tepsi anca yeter bana Kdkd
Çok severek yediğim bi yemek kendisi antep mutfağında mevcut kendisi 😃
Güzel bir görünüm, iştah açan bir tat. Elinize sağlık.
kebabı şişte severim ama bu da alternatif olarak düşünülülebilir
Bunu Hataylı bir ustam yapmıştı öyle böyle değil hala bazen isterim yapmasını
Çok güzel gözüküyor ellerine sağlık 🙃annemde Çok güzel yapar tepsi kebabını🙃😋
ilk defa gördüm ama güzel duruyor
tepsi kebabının tadı bir başka oluyor
Altına ince ince patlıcanda dizilebilir