Deniyor

Klasikten Şaşmamak Gerek: Ekmeğinizi Banmaya Doyamayacağınız Menemen Tarifi

İyi akşamlar

Eminim içinizden şunu demişsinizdir: "Menemeni neyli yaptı ki acep böyle ekmeğinizi banmaya doyamayacaksınız filan diyor"😂 Valla başlık yazarken bizden istenen "cafcaflı olsun" kuralına uymak zorundayım. Bizimkiler de menemeni sade severler o zaman lafı uzatmadan mutfağa gidelim😂😊

Anne usulü menemen için gereken malzemeler:


3 adet biber (biberlerin büyüklük oranına göre adet miktarı değişkenlik gösterebilir)

3 adet domates (domateslerin büyüklük oranına göre adet miktarı değişkenlik gösterebilir)

1 adet yumurta

1 çay bardağı su

Göz kararı sıvıyağ

Tuz

Baharatlar (pulbiber-karabiber)

Klasikten Şaşmamak Gerek: Ekmeğinizi Banmaya Doyamayacağınız Menemen Tarifi

Biberleri doğrayıp sıvıyağda hafifçe kızartın.

Klasikten Şaşmamak Gerek: Ekmeğinizi Banmaya Doyamayacağınız Menemen Tarifi

Ardından doğradığınız domatesleri de tavaya ilave edip üzerine suyu, tuzu ve baharatları da ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp domateslerin yumuşamasını bekleyin.

Klasikten Şaşmamak Gerek: Ekmeğinizi Banmaya Doyamayacağınız Menemen Tarifi

En son üzerine yumurtayı kırıp hafifçe dağıtın. Gerekiyorsa tuz da ilave edip ekmeğinizi banmaya başlayın😂😂

Klasikten Şaşmamak Gerek: Ekmeğinizi Banmaya Doyamayacağınız Menemen Tarifi
Cevapla