Kahvaltının Vazgeçilmezi Olacak: Pofuduk Sütlü Börek Tarifi

Herkese merhaba:) ben bugün kahvaltıya hazırladığım ve hamurunu sütle yoğurduğum böreği paylaşmak istedim.

Aslında hamuru yoğurma aşamasında fotoğraflamak aklıma gelmedi ancak mayalanma sürecini sizin için çektim. :)

Malzemeler

• 5 bardak un,
• 2 su bardağı ılık süt,
• Yarım paket yaş maya kullanarak bi hamur hazırladım.

Hamurun kıvamı kullandığınız una göre değişeceği için süt yeterli gelmezse biraz da su kullanabilirsiniz.

Geceden yoğurduğum hamur sabaha hazırdı zaten :)

Hamurdan küçük bezeler koparıp açtıktan sonra istediğiniz bir iç malzeme ile kullanabilirsiniz.

Maydonoz olmadığı için sade peynir kullandım gerçi yağda yapılacak börek için en uygunu peynir diye düşünüyorum.

Bizimkiler sevdiği için yağda kızarttım siz bu şekli verdikten sonra yağsız tavada da pişirebilirsiniz öyle de çok güzel oluyor.

Sütle yapmanın ne farkı oluyor diye sorarsanız ben hem daha yumuşak ve daha lezzetli buluyorum.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. :)

Başka bir bencede pardon tarifte görüşürüz. :)