Deniyor

Lokum Kıvamında Adaçaylı Mantar Soslu Bonfile Tarifi

Her zaman olmasa da ara sıra yapılacak mükemmel bir lezzet bombası tarifi bırakıyorum eminim çok beğenecek ve denemek isteyeceksiniz.Püf noktası elbette adaçayı😊 diğer baharatlarla tam bir şölen hemen malzemelerimize bakalım

Malzemeler

  • 800 gr bonfile
  • Adaçayı
  • Kayatuzu
  • Kekik
  • Biberiye
  • Zeytinyağı

Mantar Sos için

  • 300 gr mantar
  • Kutu krema
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

Etimizi yağ,tuz ve baharatlarla marine ediyoruz.

Lokum Kıvamında Adaçaylı Mantar Soslu Bonfile Tarifi

Marine edilen etimizi yarım saat dinlendirdikten sonra döküm tavamızda her yerini suyunu salmayacak şekilde mühürlüyoruz.

Lokum Kıvamında Adaçaylı Mantar Soslu Bonfile Tarifi
Lokum Kıvamında Adaçaylı Mantar Soslu Bonfile Tarifi

Mühürlediğimiz etimizi dilimleyip tekrar tavaya pişirmek üzere alıyoruz.

Lokum Kıvamında Adaçaylı Mantar Soslu Bonfile Tarifi

Bu noktada damak zevkinize göre pişme derecenizi ayarlayabilirsiniz

Pişirdiğimiz etleri kenarda bekletip mantar sosumuzu hazırlıyoruz.

Lokum Kıvamında Adaçaylı Mantar Soslu Bonfile Tarifi

Tavaya zeytinyagı koyup kekikli bir yağ elde ediyoruz

Mantarları kavurup kremayı ekleyip çekene kadar pişiriyoruz.

Lokum Kıvamında Adaçaylı Mantar Soslu Bonfile Tarifi

Ve tabiki final yanına pilav ya da püre tercih edebilirsiniz. Ben altına püre yapmayı tercih ettim siz damak zevkinize göre şekillendirebilirsiniz

Görselini en iyi ifade eden kısa notunu buraya ekleyebilirsin.
Görselini en iyi ifade eden kısa notunu buraya ekleyebilirsin.

Bir başka lezzet bencesinde görüşmek üzere Sağlıkla kalın

Lokum Kıvamında Adaçaylı Mantar Soslu Bonfile Tarifi
Cevapla