Kışın İçinizi Isıtacak Minnoş ve Sıcak İçecek Tarifleri ☕

Yazın buz gibi soğuk, kışın ise sıcacık içecekleri severiz. Battaniyenin altına girmiş film izlerken ya da pencerenin yanında kitap okurken nasıl da güzel olur. Bazen deriz ki hatta 'Bari içecekler içimizi ısıtsın' değil mi? O zaman tariflerime mutlaka göz atın derim...

İçinizi ısıtacak sıcak ve pratik içecek tarifleri

1- Sıcak Beyaz Çikolata

Malzemeler : Bu harika içecek için sadece yarım litre süt ve 100 gram beyaz çikolataya ihtiyacınız olacak.

Yapılışı : Çikolatayı kırarak sütle buluşturun ve kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar bekleyin. Kaynatmayın, çikolatalar eridiğinde ocaktan alın ve bardakta krema eşliğinde servis edin. Meyveli ya da çikolatalı soslarla süsleme yapabilirsiniz.

2- Chai Tea Latte

Malzemeler : Enfes kokulu, şifalı bu içeceğin malzemesi çok gibi gelebilir, ama hepsinden azar azar ekleniyor. 2 su bardağı süt, 1 su bardağı kaynar su, 2 yemek kaşığı siyah çay, 1 adet kakule, yarım çay kaşığı toz karanfil, 1 adet yıldız anason, yarım çay kaşığı toz tarçın, 1 çay kaşığı toz zencefil, bir tutam karabiber.

Yapılışı : Siyah çayı demleyip sütle birleştirin ve kaynatın. Kakule tohumları, karanfil, tarçın, yıldız anason, zencefil ve karabiber baharatlarını kaynayan karışıma ekleyip biraz daha kaynatın. Sonrasında süzün ve ikram edin. Üstüne de toz tarçın serpebilirsiniz. Ayrıca şekerli severseniz toz şeker ya da bal ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak sunum öncesinde hindistan cevizi tozu ve vanilin de eklenebilir.

3- Caramel Macchiato

Malzemeler : İçeceklerde karamel tadını çok severim 😋 Karamel sosu kendiniz de hazırlayabilirsiniz, ama hazır sos da çok güzel bir tat verir. Karamel sos dışında 1 fincan kahve, 1 çorba kaşığı krema ve istediğiniz kadar şeker ya da bala ihtiyacınız var.

Yapılışı : Karamel sosa kahve, krema ve şekeri ekleyip ocakta ısıtın. Sonrasında bu karışımı bardağa alıp üstünde krem şantiyle servis edin. Bu tarifi yazın da buzlu olarak hazırlayabilirsiniz.

4- Portakallı Sıcak Çikolata

Malzemeler : 90 gram bitter çikolata, 1,5 su bardağı süt, yarım su bardağı krema, 1 tatlı kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı esmer şeker, yarım çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu.

Yapılışı : Süt, krema, kakao, esmer şeker ve taze sıkılmış portakal suyunu karıştırıp kaynatın. Kaynadıktan sonra bitter çikolata parçalarını ekleyin. Kısık ateşte biraz daha tutun ve servis edin. Portakal dilimi, tane tarçın ya da minik marshmallowlarla servis edebilirsiniz.

5- Ayvalı Adaçayı

Malzemeler : 1 adet ayva, 1 çubuk tarçın, 2 adet kakule, 2 adet karanfil, 3 su bardağı su, 1 avuç adaçayı yeterli.

Yapılışı : Ayvayı doğrayıp tarçın, kakule, karanfili ekleyin ve suyla birlikte kaynatın. Ayva kokusu iyice gelmeye başladığında adaçayını da ekleyip kısık ateşte biraz daha kaynatın. Sonrasında karışımı süzüp servis yapın. Şekerli severseniz bal ekleyebilirsiniz.