Havada Aşk Kokusu Var! Sevgiliyle Yenmesi Gereken Yiyecekler ve Tarifleri!

Selam yemek pıtırcıkları 💫

O kadar sevgiliyle yenmemesi gereken yemekleri paylaştık bugün de seriyi devam ettirip yenmesi gerekenleri sizler için sunuyorum bitti mi tabi ki de hayır tariflerini sizler için paylaşıveriyorum . Kalem kağıtlar hazırsa bencemiz yola çıkmaya hazır ve nazır . :)

Sevgiliyle Yenmesi Gereken Yiyecekler ve Tarifleri !

Fırında Patatesli Et

Malzemeler :

• 300 gram dana eti
• 2 adet patates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Fırında Patatesli Et Nasıl Yapılır ?

• İlk olarak etleri bir güzel kuşbaşı doğruyoruz daha sonra suyunu çekene kadar güzelcene pişiriyoruz .
• Et pişene kadar ayrı bir tavada sarımsak , soğan ve sıvı yağı bir güzel karıştırıp kavuruyoruz sonra salça ve baharatları ekliyoruz . En son sıcak su ekleyip pişirmeye devam ediyoruz .( kaynayana kadar )
• Son olarak patatesleri küp küp doğrayıp fırın tepsisine yerleştirin sonrada doğranan etleri . En son rötuş tavada pişirdiğimiz sosu dökmek .
• Patateslerin yumuşadığını anladıktan sonra fırından çıkarın servis için üzerine kaşarı rendeleye bilirsiniz .

Kremalı ve Mantarlı Tavuk Sote

Malzemeler :

• 300 gr mantar
• 500 gr tavuk göğüs eti
• 1 adet yeşil biber
• 1 paket krema
• 1 paket konserve mısır
• Maydanoz
• Köri
• Tuz
• Sıvı yağ
• Karabiber

Kremalı ve Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır ?

• İlk yapmamız gereken tavukları , biberleri ve mantarları minik minik doğramak olacak .
• Tavuklar orta ateşte bir güzel kavrulurken üzerine biberler mantarlar ve baharatlar eklenir. Güzelce karıştırdıktan sonra üzerine mısır ve kremayı ekleyip ocaktan alın .
• En son üzerine kıyılmış maydanozları serpmeyi unutmayın

Domates Soslu Fırın Köfte

Malzemeler :

• 1 adet yumurta
• 500 gr kıyma
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tutam maydanoz
• 1-2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Sosu İçin :

• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kekik
• Tuz
• Karabiber

Domates Soslu Fırın Köfte Nasıl Yapılır ?

• İlk olarak soğan sarımsak ve maydanozu güzelce doğruyoruz ya da rondoda çekiyoruz .
• Kıyma , galeta ve yumurta bir kapta karıştırırken rondoda çekilmiş malzemeleri de onun içerisine ekleyiveriyoruz .
• Daha sonra yoğurma işlemine geçip küçük topçuklar haline getiriyoruz ( başka şekillerde verebilirsiniz bu size kalmış ) . Yağlı kağıda serilmiş tepsiye dizdikten sonra fırına atıyoruz . ( fırının başında beklemeyi unutmayın )
• Fırında köfteler pişerken sosu için domatesleri küçük küçük doğrayın (kabuksuz olsun ) diğer malzemeleri de ekleyip 10-15 dakika tencerede biraz kaynatın .
• Fırındaki köfteler pişmeye yakınken sosu da köfterlerin üzerinde gezdiriverin . Sos Köfteleri bir güzel emdikten sonra fırından çıkarın . Üzerine rendelenmiş kaşarı ilave etmeyi unutmayın .

Krema ve Domates Soslu Makarna

Malzemeler :

• 4 adet domates
• 1 paket makarna
• 1 kaşık domates salçası
• Kaşar rendesi
• 2-3 diş sarımsak
• 5-6 adet biber
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Krema ve Domates Soslu Makarna Nasıl Yapılır ?

• İlk olarak makarnamıza tuz koyarak bir güzel haşlıyoruz daha sonra domateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz .Makarna haşlanana kadar biberleri ve kaşarı ince ince kıyıyoruz .
• Küçük bir tavada sıvı yağda biberleri kavuruyoruz , sonra üzerine salça ekleyip karıştırıyoruz . Salçayı güzelce karıştırdıktan sonra domateslerimizi , sarımsakları ve baharatları ilave ediyoruz .
• Son olarak haşladığımız makarnayı süzüp sosu ilave ediyoruz . Sos güzelce makarnaya harmanlandıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştiriyoruz .

Domates Çorbası

Malzemeler :

• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 adet domates
• Yarım su bardağı süt
• Kaşar peyniri
• Tuz

Domates Çorbası Nasıl Yapılır ?

• İlk olarak un ile yağı bir güzel kavuruyoruz daha sonra domates , salça ve tuz ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz .
• İyice kavrulduktan sonra suyumuzu ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz . İyice kaynadıktan sonra sütümüzü ilave ediyoruz .
• Rengi ve kıvamından emin olduktan sonra yemeye hazır isterseniz üzerine kaşar peyniri doğraya bilirsiniz .

Yemekler Yendiğine Göre Sıra Geldi Tatlılara <3

Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler :

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 su bardağı un
• 250 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• vanilya
• tarçın

Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır ?

• İlk olarak kasemize un pudra şekeri ve yağı ekliyoruz , güzelce karıştırmayı ihmal etmiyoruz daha sonra yumurta tarçın ve vanilyayı karışıma ilave ediyoruz . İyice yoğurduktan sonra kurabiye hamuru hazır hale geliyor .
• Yoğurma işlemi bitti sıra geldi şekil vermeye . Bu konuda yetenekliyseniz sihirli ellerinizle istediğiniz şekilleri verebilirsiniz ya da kurabiye kalıplarını kullanırsınız .
• Şekil verdiğimiz kurabiyeler hazır hale gelince 180 derece fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz . Leziz tarçınlı kurabiyeler hazır hale geliyor . İsterseniz sunum için üzerine çikolata sos ilave edebilirsiniz ya da sade bir şekilde tercih edebilirsiniz bu sizin damak zevkinize kalmış .

Şimdiden herkese afiyet şifa olsun :)