Deniyor 1 ay

Patlıcan ve Kıymanın Nefis Uyumu😍Kızartmadan Karnıyarık Nasıl Yapılır?

Merhaba, benim gibi canı sıkkın, karantinada "sevgilisinden ayrılmış depresif kız" moduna girmiş ahali.. 😂

Ay ay kafayı yediğim bencelerimin giriş kısmına bile yansıyorsa. O kadar patlıcan kebabı yaptık, lahmacun yaptık, karnıyarık da yapalım hep beraber olma mı? 😛 Ama kızartmadan, nasıl mı?.. Tam olarak şöyle:

Karnıyarık Tarifi:

Karnıyarık için gereken malzemeler nelerdir?

İç harcı için:

400 gram kıyma

2 adet soğan (soğanların büyüklük oranına göre adet miktarı değişkenlik gösterebilir)

Tuz ve baharatlar (pulbiber-karabiber)

2 adet domates (domateslerin büyüklük oranına göre adet miktarı değişkenlik gösterebilir)

3 adet patlıcan (bostan patlıcanı olursa daha iyi olur olmazsa sıkıntı yok)

Sosu için:

1,5 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı dolusu domates salçası

Tuz (salçanız ev salçasıysa tuz eklemenize gerek yok)

Üzerine:

1 adet çarliston biber

1 adet domates

Karnıyarık Nasıl Yapılır?

Patlıcan ve Kıymanın Nefis Uyumu😍Kızartmadan Karnıyarık Nasıl Yapılır?

Soğanları küçük küçük doğrayın ve kıymayla beraber tavaya alıp pişirmeye başlayın. İyice piştiğinden emin olunca kısık ateşte tuz ve baharatlarla beraber hafifçe kavurun. Kavurma işleminin ardından küp küp doğranmış domatesleri ilave edip ocaktan alın. İyice karıştırın. Domatesleri içine atınca pişirmeye devam etmeyin. Çünkü zaten fırınladığımızda pişecekler.

Patlıcan ve Kıymanın Nefis Uyumu😍Kızartmadan Karnıyarık Nasıl Yapılır?

Patlıcanları alacalı soyun. Soyulmuş kısmına 1 cm derinliğinde çizik atın, baştan sona. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup 200 derecede yumuşayınca kadar tutun fırında. İyice yumuşamış patlıcanların içini kaşık yardımıyla açıp kıymayı yerleştirin. Üzerlerine salçalı sosu gezdirin. Her birine dilerseniz bir adet biber+ bir adet domates olmak üzere süs yapın😛 ve fırına verin. Sosuyla beraber harmanlanarak kızarınca fırından alıp servis edin.

Ev yapımı karnıyarık
Ev yapımı karnıyarık
Karnıyarık
Karnıyarık
Patlıcan ve Kıymanın Nefis Uyumu😍Kızartmadan Karnıyarık Nasıl Yapılır?
17
10
Görüşünü yaz

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

1017
  • desperateevent_
    Afiyet olsun aşkım bu da benim yemek fotoğraf. :*
  • Bir gün bu sitenin yemek benceleriyle sevgilimle yemek yapacağız. Ama bir şey eksik.
  • xxbhr12
    Bende hep oyle yaparim kizartinca patlican butun yagı cekiyor kiymanin yagida eklenince iyi olmuyor boyle daha guzel oluyor afiyet olsn☺
  • BLACKQUEENGRANDE
    En iddialı olduğum yemekler arasındadır, çok severim.
    Seninde eline emeğine sağlık çok lezzetli görünüyor...😋👍💜
  • __DeliHatun__
    Bu tarif tam bana göre karnıyarık çok seviyorum ama yaparken kızartmayı sevmiyorum ellerine sağlık canım afiyet olsun 🙂
  • Barbieeekiz
    Bende böyle yapıyorum kızartmıyorum 🙈 ellerine sağlık
  • mişgibiymişgibi
    Bugün bu menü vardı soframda böyle mi denk gelir efsaanee
  • novel
    Yani buna ne deyilebilir ki. Ellerine sağlık yine harikasın :)
  • HürreemSultaaN
    Ellerine sağlık Karnıyarığı sevmeyen yoktur heralde 😋
  • Sırrı06
    Allahın yav 1 haftadır karantina muhabbetine pide yiyoruz mecburi ya sen ne yaptın o atılımı oraya vallaha canım çekti ban yapma böyle şeyler
  • doğandmlacı
    Pstlıcanları fırça yardımiyla yağlıyorsn sonra yağlı kağıda sarıyosun o şekilde fırına veriyosun bu sekil afiyet olsun 😊
  • sessizkaranlık03
    Çok severim. İddialı değilim ama kendime göre iyi yaparım.
    Faydalı bilgiler eline sağlık
  • adalixxx
    Çok nefis görünüyor eline sağlık, yanında cacık yönü?🤪
    • Cacık sofranın temel yapısıdır. Konu tartışmaya kapalıdır.

    • adalixxx

      O zaman süper hadi yiyelim, bu güzelliği bekletmeyelim.

  • Mratt2535
    Ellerine emeğine sağlık yap ta yiyelim davet edersen
  • superpsikolog
    Çok güzel bir tarif ama çok yorucu.
  • IAmarPresterAen
    Çok iyi olmuş ellerine sağlık
  • kkkık
    Karnım acıktı ama 😍
  • Ellerinize sağlık. Güzel gözüküyor
  • masumcukcadı
    ben közlenmişten yapıyorum farklılık olsun diye
  • adıdeniz3404
    cok guzel gorunuyor eline saglik kim yaptiysa
  • mayaahatun
    Offf en bir sevdiğim eline sağlık
  • ozgur00000
    Mmm yiye yiye öldük...
  • serifhacioglu
    Canim cekti sabah sabah yapman boyle seyler
  • bugencyazar
    nefis duruyor :)
  • komando_01_33
    cok severim
  • diddi
    Hiç sevmem
  • Gizli Üye
    Karnıyarık bir mutfak efsanesi.
YÜKLENİYOR...