Pratik ve Lezzetli Musakka Tarifim

Hola ben yemek fenomeni olmaya çalışan vavi🤗🤗

Ta ta taaaammmm!!! Musakka yaptım hep beraber bakalım mı nasıl yapmışım? Bugün musakka yemeği yaparken dedim ki neden bunu site sakinleri ile paylaşmayayım. Hadi o zaman malzemelere bir bakalım;

Musakka Tarifi

Musakka İçin Gerekli Malzemeler

• 4 adet büyük patlıcan
• 500 gr kıyma (yağlı veya yağsız size kalmış kısıtlama yok🙂)
• 1 adet soğan
• 4 adet falan yeşil biber ☺
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 bardak su
• 5/6 adet çeri domatesi
• 1 tatlı kaşığı tuz ve baharatlar isteğinize göre ekleyebilirsiniz.

Musakka Yapılışı

Şimdi Yapılışına geçelim uzun yazmayı sevmiyorum kısaca geçicem algılarınızı açın lütfen 😄 Önceden alacalı soydugum ve küp küp dogradigim patlıcanları tuzlu suda bir saat kadar beklettim.

Daha sonra kızarmak için tavaya aldım. Yağ oranını söylemeye gerek yok dimi ayarlayabilirsiniz. 😊 Bakın arkada soğanları da doğrayıp çoktan kavurmaya başladım bile☺

Kızaran patlıcanları şöyle geniş borcamda veya fırın tepsisine alin ki rahat pişsinler.

Biberden sonra kıymayı ekledim bir güzel kavurdum.Daha sonra tuzunu ve çeşitli baharatları ekleyip bir iki çevirdim.Salçayı da ekledim.Bir bardak suyu da ekledim biraz pismeleri için onları başbaşa bıraktım. 😂

Kıvam bu olacak hafif akışkan ki patlıcanların içine işlesin harcın lezzeti.

Veee son vuruş.Harcı güzelce serdim patlıcanların üzerine ve çeri domatesiyle süsledim.Süslemek tamamen sizin zevkinize kalmış.

Umarım işinize yarar.Yaparsanız eğer size afiyet olsun efendim.😄😄

#vavimutfakta #Hayatevesığar