Deniyor

'Çok Kısır Yersek, Kısır mı Kalırız?' Sorusuna Son Veren Kısır Tarifim!

Merhaba, sevgili KS üyeleri uzun bir aradan sonra yeni bir bence ile karşınızdayım.

Öncelikle kendi soruma kendim cevap veriyorum. Çok Kısır yiyerek kısır kalınmaz 😁😁. Öyle olsa benim kısır olmam gerekir. Kaldı ki dünyalar yakışıklısı iki oğlum var😎. Konuyu yine çocuklarıma getirdim.

Her neyse konumuz kısır ve herkes farklı şekillerde kısır yapıyor. Bir de benim kısır tarifime göz atın derim. Sanırım yine çenem düştü tamam tamam susuyorum 🤐 ve tarife geçiyorum 😊.

Kısır Nasıl Yapılır?

😋😋😋
😋😋😋

Kısır malzemeleri

  • 500 gr kısırlık bulgur
  • 1 yk. domates salçası 1 yk. Biber salçası
  • Bir demet maydonoz
  • 6-7 dal taze soğan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 4 adet sivri biber
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 adet limon
  • Nar ekşisi
  • Tuz
  • Pul biber
Malzemeler...
Malzemeler...

Kısırın Yapılışı

Kısırı derin bir kaba döküyoruz tuz ve pul biberini ekliyoruz. Ayrı bir kapta salçalarımızı daha önce kaynattığımız suda eritip kısıra döküyoruz. Kısır ile salçalı suyu iyice karıştırıp sıkıca kabımızın kapağını kapatıp dinlenmeye alıyoruz.

Kısır ve salçanın buluşması..
Kısır ve salçanın buluşması..

Taze soğan, maydanoz ve biberler ince ince doğranıp hazırlanır. Şişen kısırlık bulgur ile bütün malzemeler karıştırılır.

Kısır ve yeşilliklerin buluşması...
Kısır ve yeşilliklerin buluşması...

En son sıvı yağ limon ve nar ekşisi eklenip güzelce karıştırılır.

Günlerimizin vazgeçilmez lezzeti kısır hazır ve afiyet olsun...

#Delimavi

@ponçikmom

'Çok Kısır Yersek, Kısır mı Kalırız?' Sorusuna Son Veren Kısır Tarifim!
Cevapla