Muhteşem Kıbrıs Tatlısı Tarifimi Sırlarıyla Açıklıyorum 😋

Bugün son günlerde çoook meşhur olan bir tatlıyı denemek istedim. İnternette tv de her yerde bu tatlı 🤪 yaptım ama henüz yemek kısmet olmadı, akşama inşallah. Bu yüzden lezzeti hakkında bilgi veremiycimm 😇 tarife geçelim.

Kıbrıs Tatlısı Tarifim

Kıbrıs Tatlısı Keki için:

🦋3 adet yumurta
🦋yarım bardak sıvı yağ
🦋yarım bardak seker
🦋1 şu bardağı galeta ünü
🦋1 şu bardağı ceviz
🦋1 şu bardağı hindistan cevizi
🦋kabartma tozu

Kıbrıs Tatlısı Şerbeti için:

🦋1.5 bardak seker
🦋2 bardak seker
🦋 vanilya

Kıbrıs Tatlısı Kreması için:

🦋1 litre süt
🦋1 bardak nisasta
🦋Yarım bardak seker
🦋 krem santi
🦋vanilya

Kıbrıs Tatlısı Hazırlanışı:

🦋Önce şerbeti yapalım. Bir tencereye suyu ve şekeri dokun kaynatın. Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin.

🦋Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.Yağlanmış tepsiye dokun.180 derecede pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz soğuk serbeti üzerine dokun, soğuması için bekletin.

Kreması için krem santi hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Altını kapatıp krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika çırpın.

Soğumuş şerbetli kekin üzeri muhallebiyi dökün.

Üzerine bol hindistan cevizi serpin.

Şu an harika görünüyor, umarım tadı da öyledir 😊