Kışın Vazgeçilmezi! Enfes Şehriye Çorbası

Merhaba, öğrenci evinde bile yapabileceğiniz güzel bir kış çorbası tarifi ile geldim :)

Şehriye çorbası için malzemelerimiz

2 çay bardağı şehriye

2 domates rendesi

1 soğan

1 yemek kaşığının 4'te 3'ü kadar biber salçası

2 litre sıcak su-1 litresini tavuk suyu koydum

Sıvı yağ

Nane, tuz ve limon suyu

Sıvı yağı ve doğranmış soğanı tencerede kavurup salça ve domates rendesini ekliyoruz.

10 dakika kısık ateşte ağzı kapalı kontrollü pişirip suyunu ekliyoruz.

Daha sonra 2 çay bardağı şehriyeyi ve tuzu ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz, aynı zamanda küçük bir tavaya çok az sıvı yağ ve 1 çay kaşığı kuru nane yakıp çorbanın üzerine döküyoruz.

Sıcak servis edelim ve isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun :)