Hazır dün pazar alışverişi yapmış ve bol bol da vaktim varken lahana sarayım sizlerle de paylaşayım dedim.

Etli lahana sarması için gerekli malzemeler

Bir adet yaprakları ayrılmış, yıkanmış ve haşlanmış lahana, 250 gr. kadar az yağlı kıyma, ağız tadınıza göre 1 ya da iki tane doğranmış soğan, bol bol kuru nane, tuz ve karabiber. Hepsini karıştırıp harcı hazırlıyorsunuz.
Sarma taktikleri

Annem inanılmaz bir el becerisi ile muska şeklinde sarar ancak benim ustalığım daha o seviyeye gelmedi. Lahana yaprakları damarlı olduğundan kolayca ortadan ikiye ayrılır. İçine bol harç koyarak standart sarma formunda sarabilirsiniz. Ne de olsa hepsi aynı yere gidecek, midemize🤣🤣
Pişirme

Tencereye sıkış tepiş yerleştirdiğiniz sarmalara, 2 su bardağı su ekleyip üzerine biraz ayçiçek yağı gezdiriyoruz. Kapağını kapatıp orta ateşte 30-40 dakika kadar pişiriyoruz.

Onlar pişerken kahve keyfi yapmayı da unutmuyoruz.
Aşk İlişkileri
YKS2026
Gündem
Dünya Kupası
Güzellik & Bakım
Alışveriş & Hediyeler
Kızlar Bir Adım Öne
Tatil & Seyahat
Arabalar
Astroloji & Burçlar
Eğitim & Kariyer
Gamer
Moda & Stil
Spor
Evcil Hayvanlar
Müzik & Etkinlik
Kültür & Sanat
Para & Ekonomi
Magazin
Diziler & Filmler
Cilt Bakım
Kişilik & Karakter
Saç Bakım
Çocuk & Ebeveyn
Yeme & İçme
Cinsel Yaşam
İnternet & Teknoloji
Ev & Yaşam
Özel Günler & Hijyen
Aile & Toplum
Diyet & Beslenme
Sağlık
Diğer
En İyi Cevaplar