Kış Güzeli Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Selam ben geldim. Bu hafta kış güzelliklerine ayıracağım menümü. Bizim ev halkı pek sebze sevmese de sanırım alışmak zorundalar. Allah'ım 2 ihtiyarın arasında kalmak böyle oluyor sanırım. 🙈😂 Onu yemem bunu yemem deyip duruyorlar. Ne yapayım yav her gün her gün Allah Allah!

😊Tamam tamam ben çok uzatmayayım da tarifime geçeyim madem.

Malzemelerim

Pırasa, havuç, bir avuç kadar pirinç, zeytin yağ, salça ve tuz benim malzemelerim her zaman göz kararıdır. Size ancak böyle malzeme listesi veriyorum valla 🙈😊

Hazırlanışı

Malzemelerimi güzelce yıkadım doğradım. Ben biraz iri seviyorum. Siz kendi zevkinize göre iri veya ufak doğrayabilirsiniz. Sonra tencereme yağımı ve salçamı alıp bir güzel kızarttım. “Salçanın kokusu burnuma gelene kadar” 😄 Daha sonra sebzelerimi ve pirincimi ilave edip 2 su bardağı da su kattım. Ve düdüklü tenceremde tam 15 dakika süre tutup pişirdim. Bu arada ben sebzelerimi genelde düdüklüde pişirmeyi seviyorum. Çünkü buharda pişiyor ve daha lezzetli oluyor. Aklınızda olsun. 😉

Servise hazır

İşte bu kadar. Ben çok seviyorum bu kış güzelini. umarım siz de seversiniz. Limon eşliğinde çok güzel oluyor. Hoşça kalın güzel haftalarınız olsun. Bay bayyyyy..

@ponçikmom