Deniyor

Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

Merhaba canlar 🧡

Erzurum'da çok meşhur olan bir yemeği sizinle paylaşmak istedim. Çok zor değil kolayca yapılabilir bir yemek umarım beğenirsiniz. :)

Tatar böreği için gerekli malzemeler nelerdir? (2 kişilik)

-1 adet yumurta

-2 çay bardağı su

-1 tatlı kaşığı tuz

-Alabildiğince un

Sos için

-Kıyma

-Tereyağı

- Salça

-Yoğurt

-Sarımsak

Önce yumurta, su, tuz ve un katarak yoğurup; beze haline getirelim

Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

Hamurlarımızı unlayıp açalım

Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

Önce merdaneye saralım, sonra açalım

Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

Hamurun kesimini yapalım, önce yufkayı oklavaya saralım

Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

Yufkayı ortadan ikiye bıçakla keselim

Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

Sonra 3 bölüp kısa yerinden sağdan soldan şeklinde, üçgen şeklinde keselim

Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?
Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

Kaynayan suya döküp makarna haşlar gibi haşlayalım

Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

Süzüp borcama alıp yağlayalım.

Ayrı bir yerde kıyma sosumuzu hazırlayalım

Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

Kıymayı, yağı, salçayı kavurup biraz su ekleyelim pişsin

Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

Borcama aldığımız pişen hamurların üzerine önce sarımsaklı yoğurdu döküp sonra kıymasını dökelim

Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

Yemeğimiz yemeye hazır umarım beğenirsiniz :)

#ruyammm

Çok Bilinmeyen Ama Çok Lezzetli: Tatar Böreği Nasıl Yapılır?
Cevapla