Sağlıklı Bir Sebze Yemeği: Tencerede İmam Bayıldı Tarifim!

Tencerede imam bayıldı yemeği için gerekli malzemeler;

-4 adet patlıcan

-2 adet sivri biber

-1 adet kuru soğan

-1 kaşık salça

-2 adet domates

-Tuz

-Karabiber

-Pul biber

-Nane

Tencerede imam bayıldı yemeğinin yapılışı;

Yarım saat tuzlu suda beklettiğim patlıcanları az yağda kızarttım.

Kızarttığım patlıcanların içini çatal yardımı ile açtım.

Harcı hazırlamak için, soğanımı, domatesimi, biberimi kavurdum. 1 kaşık salça, 1'er kaşık, nane, tuz, pul biber, karabiber çeşnilerini ekledim ve harcı kavurdum.

İçerisine salçalı su koyduğum patlıcanların üzerine domates dilimleri ekledim. 15 dakika tencerede kısık ateşte pişirdim. Ve imam bayıldım pişmeye hazır.

Ben ilk defa denedim, kendime göre bir tarifle yaptım. Biliyorsanız tüyoları yorumlardan yollayın gelsin. :*

Afiyet olsun :)

#TutkununKırmızıTonu <3

@ponçikmom