Sağlıklı Beslenmeyi Sevenlerin Vazgeçilmezi Bamya Yemeği

Malzemeler

· 500 gr bamya

· Salça

· 1 yemek kaşığı yağ

· 1 tane et bulyon

· 1 adet orta boy soğan

· Limon

· Tuz

Yapılışı

· Küp küp doğradığımız soğanlarımızı yağımızda kavuruyoruz.

· Soğanlarımız pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra salçamızı ilave edip 1-2 dk kavurma işlemine devam ediyoruz.

Bamyalarımızı güzelce ayıkladıktan ve yıkadıktan sonra kavurduğumuz tencerenin içine atıyoruz.

· 1-2 dakika da bu şekilde kavurma işlemini sürdürüyoruz

· Sonrasında ise bamyaların üstünü geçmeyecek şekilde su ekliyoruz.

· Tuz ve birkaç damla limon suyu ekliyoruz.

· Eklediğimiz su kaynadıktan sonra yemeğimizin kapağını kapatıp orta ateşte yavaş yavaş pişmeye bırakıyoruz.

Pişmenin tam bittiği zamanı anlamak için en uygun olan yöntem bir kaşık yardımıyla tadına bakmanızdır.