Sofraların Vazgeçilmezi Makarna İçin 3 Enfes Sos Tarifi!

Merhaba KScanlar :)

Yapımının basit olması, lezzetli olması ve maliyetinin düşük olması açısından çoğumuz makarnaya bayılıyoruz. Öyle ki öğrenciler için vazgeçilmez yemekler arasında yer alıyor. Lafı fazla uzatmadan sizlere birkaç enfes makarna sosu tarifi paylaşmak istiyorum.

🥄 Sucuklu ve salçalı makarna sosu nasıl yapılır?

1 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya alıyoruz. Sonra 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarini ekleyip eritiyoruz. Yağlar kızınca 1 kase dilimlenmiş sucuğu ilave edip hafifçe kızartıyoruz. Ardından 2 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve isteğe göre tuz ekleyip karıştırıyoruz. Sonrasında salça iyice eriyince sos hazır olmuş demektir. Sosu haşlanmış makarnaya ekleyerek servis edebiliriz.

🥄 Kremalı ve mantarlı makarna sosu tarifi nedir?

İlk olarak tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz. Ardından 2 diş sarımsağı minik minik doğrayıp tavaya ekliyoruz. Sarımsaklar pişince 100 gram dilimlenmiş kültür mantarı ekleyerek kızarmasını bekliyoruz. Kızarınca 1 yemek kaşığı un ekleyerek unun kokusunun çıkmasını bekliyoruz ve 1 çay kaşığı tuz ve karabiber ekliyoruz. Sonra 1 su bardağı su ekleyip iyice karışmasını sağlıyoruz. En son da 2 su bardağı krema ekleyerek koyu bir hal almasını bekliyoruz. Sonrasında sosu haşlanmış makarnaya döküp servis edebiliriz.

🥄 Bol baharatlı ve soğanlı makarna sosu nasıl hazırlanır?

4 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alıyoruz ve 2 yemek kaşığı tereyağ da ekliyoruz. Tereyağ eriyince 1 küçük boy soğanı minik parçalar halinde keserek tavaya ekliyoruz. Soğanlar ölünce içine 1 çay kaşığı paprika, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı kişniş, 1 çay kaşığı zencefil, yarım çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber ve tuz ekleyip karıştırıyoruz. Hazır olan sosu haşlanmış makarnaya döküp servis edebiliriz.

💭 Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🍝

#Ðenizӄızı