Yaz Aylarında Yapılabilecek Hem Pratik Hem de Lezzetli Fasulye Kavurması

Merhaba üyecanlar, size tam mevsimi gelmişken çok sevdiğim ve beğendiğim yeşil fasulye kavurmasının tarifini paylaşmak istiyorum, umarım beğenirsiniz:)

Malzemeler

1 kilo yeşil fasulye

2 kaşık yemeklik yağ tercihe göre değişir (sıvı yağ da olabilir)

4 5 adet yumurta

Tuz, pul biber, karabiber

Fasulyeleri kırıyoruz

Evet fasulyelerimizi kırıp haşlanmaya hazır hale getiriyoruz.

Haşlıyoruz

Evet kırdığımız fasulyelerin üzerine çıkacak kadar su koyup pişene kadar haşlıyoruz.

Öncelik yumurtalar

Yumurtaları bir kapta çırpıyoruz. Ben 5 adet yumurta kullandım yumurtalarım küçük olduğu için.

Tencereye iki kaşık yağı koyup eritiyoruz sonrası yumurtaları döküp pişiriyoruz.

Sonrası

Pişen yumurtaların üzerine daha önce haşlayıp süzdüğümüz fasulyeleri koyup baharat ve tuzunu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp fasulyenin suyunu dalıp çekmesini bekliyoruz. Suyunu çekince ocağı kapatın yemeğimiz hazır demektir.

Sunum

Ben bunun üzerine sarımsaklı yoğurt döküp yemeyi çok seviyorum tavsiye ederim:)

Bir başka bencede görüşmek üzere Afiyet olsun:)

#rüyammm