Sofralar Kurulsun: Fırında Tava Nasıl Yapılır?

Merhabalar 🌼

Bugünkü akşam yemeğinin yapımını sizlerle paylaşmaya geldim.😊

Malzemeler

5 adet patlıcan

12 adet biber (Biberleriniz küçükse adet sayısı değişkenlik gösterir.)

Yarım kilo tavuk göğsü

Tuz

Sos için malzemeler:

Salça, sıvı yağ, yoğurt, baharatlar (Kişniş ve karabiber)

Arkadaşlar tarifi anlatmaya geçmeden önce söylemek istediklerim var. Burada paylaştığım her tarifi beğenmek zorunda değilsiniz buna sonsuz saygım var. Fakat "yemek & tarifler" bölümünde paylaşılan her Bence'de bir emek var. Çok basit bir puding veya kısır tarifinin yapımı herkese göre değişkenlik gösterebilir. Çünkü takdir edersiniz ki herkesin evinde aynı malzeme bulunmaz. Ve o tarifi hazırlarken basit bile olsa "Şu aşamasını çekeyim, bunu yapayım." stresine giriyoruz.

Bir önceki kısır tarifimi beğenmediniz, saygı duydum. Fakat "Bu eksik bir tarif." diye yazılan yorumlar beni üzdü. Evimde hangi malzemeler varsa ona göre yemek yapıyorum. Buna saygı duymanızı isterim.

Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Ve geriye kalan malzemeleri de aynı böyle doğrayın.

Bir kavanozda sos malzemelerini karıştırın.

Hazırladığınız sosu malzemelere iyice yedirin. Bu arada o patates gibi görünenler patlıcanın bütün kabuklarının soyulmuş hali. 😂

Ve fırından yeni çıkmış hali.🌼 Güzelce servis edilmiş halini çekemedim çünkü bizde herkes böyle tavanın içinden kendi tabağına alıp öyle yer bu yemeği.

Bu yemeğin yanına bulgur pilavı yaptım. Onun da tarifini paylaşacağım en kısa zamanda. 😊

Başka bir Bence'de görüşmek dileğiyle.

#Müthişanne