Memleketimin Mis Gibi Kuru Dolmalıkları, Hazırlık Aşaması ve Dipfriz İle Buluşması

Kolaylık ve rahatlık adına özen göstererek yapmış olduğum kurularımın dipfriz ile buluşması

Yazdan hazırlamış olduğum misss gibi kuru sebzelerim. Özenle pazardan seçerek alınmış sebzelerin içleri oyulur ve kuruması için gün yüzüne çıkartılır. Zaten başlı başına kışın biz kadınların ne pişirme derdine alternatif bir çözüm üreten bu kurular haşlanıp atıldığı zaman dahada kolaylaştırıyor biz kadınların işini. En azından ben her seferinde haşlamaya üşendiğim için toptan atıyorum işte böyle buzluğa...

Görseldeki kuruların haşlanma aşaması...

Aslında bu hazırlıkları ben yazdan hazırlamıştım. Fotoğraflarımı karıştırırken böyle bir bence hazırlamak istedim. Yoksa aşama aşama size görsel atardım. Aslında amacım pratik olsun biz kadınlara zamandan tasarruf etmek adına olsun diye paylaşmak istedim.

Tencerede hazırlamış olduğum kuruları güzelce haşladım. Ben biraz kıl olduğum için hepsini eşit bir şekilde sayarak paylaştırdım. Tepsime dizdim ve soğumasını bekledim.

İşlem tamamdır. Dipfriz ile buluşturmanın vakti geldi

İşte bu kadar. Benim gibi her seferinde haşlamaya üşenen kadınlara pek bir rahatlık oluyor. Hem biliyorsunuz bir de bu kurular pek bir kaba olduğundan ben bir yere sığdıramıyorum. Hem daha düzenli oluyor etraf hem de kolaylık oluyor bana 😊

Belki bir gün de buzluktan çıkardığım kurulardan size dolma hazırlar bir bence yazarım.

Görüşmek üzere.... Sağlıkla ve mutlulukla kalın emi.....