Deniyor

İstiridye Mantarının Garnitür Olarak Hazırlanışı!

Merhabalar 🌺

İstiridye mantarını nasıl tüketmeyi seversiniz. Ben sanırım her halini kullanıyorum, fırında kaşarlı olarak da, üzerine yumurta kırılmış halini de ya da sade haliyle garnitür olarak da..

Bugün sade halini paylaşacağım, siz bu aşamayı tamamladıktan sonra istediğiniz gibi tüketebilirsiniz..

Malzemeler

İstiridye Mantarının Garnitür Olarak Hazırlanışı!

Yarım kilo istiridye mantarı

Bir yemek kaşığı tereyağı

İsteye bağlı miktarda tuz

Jülyen doradığım mantarın siyah suyunu almak için çok az haşladım.

İstiridye Mantarının Garnitür Olarak Hazırlanışı!

Kültür mantarını haşlamadan pişirmek gerekiyor ama istiridye mantarı pişerken hafif siyah bir su bırakıyor, onu atmak için çok az haşlamak iyi oluyor.

Haşladığım mantarı tavada bir kaşık tereyağında 5 dakika kadar kavurdum.

İstiridye Mantarının Garnitür Olarak Hazırlanışı!

İşte bu kadar çabuk hazırlanıyor. İstediğiniz gibi tüketebilirsiniz, fırında kaşarlı hali de efsane oluyor ama ben bu şekilde de çok seviyorum 🤗

İstiridye Mantarının Garnitür Olarak Hazırlanışı!

Hoşça kalın 😊

İstiridye Mantarının Garnitür Olarak Hazırlanışı!
Cevapla