Sahurların Gözdesi Kahvaltılık Bazlama Nasıl Yapılır?

Selamlarrr :)

Sahura yapmak isterseniz diye paylaşayım dedim. İsterseniz şimdi hazırlayın, sahura sadece ısıtıp yiyin. Ya da hamurunu oluşturup buzdolabına koyun sahurda pişirin :) hatta ve hatta pişirip güzelce soğutun ve porsiyonluk olarak buzlukta saklayın. Alternatif bol bir lezzet karşınızda. :)

Kahvaltılık Bazlama Tarifi

Malzemeler :

• 3 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket toz maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Bazlama Nasıl Yapılır?

Unu yoğurma kabına koyup üzerine maya ve tuzu serpin . Geri kalan malzemeleri de ortasına koyup kenarlarından un alarak ve ekstra ölçülü olarak un ilavesi yaparak ele yapışmaz yumuşak kıvamda hamur yoğurun. Hamurun ağzını kapatıp sıcak bir ortamda iyice mayalandırın. Mayalanan hamurun gazını almak için birkaç kez yoğurun.

Hamurdan iri parça koparıp , un serpilmiş tezgah üzerinde yaklaşık yarım cm kalınlığında açıp su bardağı ile şekil çıkarın. Yağsız tavada kısık ateşte arkalı önlü olarak pişirin. Son olarak her tarafına tereyağı sürüp servis yapın. İsterseniz farklı kalıplar kullanarak da şekil çıkarabilirsiniz . :)

Bir gün önceden yapmak isterseniz, bazlamayı güzelce pişirip soğuduktan sonra hava almayacak şekilde üzerini kapatın . Servis zamanı fırında sadece ısıtıp servis yapın .

Afiyet şifa olsun :)