Çay Saati Tadında Tuzlu Kek Gibisin: Tuzlu Kek Yapımı!

Ben tatlı kekten hiç haz etmem ve yapmam da, youtubeda kek sevmiyorum ki ben diyerek baktığım bu tarifi görünce, "ama bu denenmeli" dedim. Denedim, yaptım, beğendim. Buyurun size de tarifini vereyim...

Malzemeler

-3 su bardağı un.

-1 büyük boy patates.

-1 kuru soğan.

-1 bardak yoğurt.

-1 bardak sıvı yağ.

-4 adet yumurta.

-2 paket kabartma tozu.

-yarım demet maydonoz.

-tuz.

Yumurtalarımı, bir kasede iyice çırptım. Ardından üstüne bir bardak yoğurdumu kattım.

Yoğurdumu da kattıktan sonra, topak kalmayacak şekilde karıştırdım. Ardından üzerine 1 bardak yağımı ve göz kararı tuzumu ekledim.

3 bardak unumu, tepelemesine yani azar azar ekledim.

Bir anda eklersek hamur kabarmayabilir, azar azar ekleyerek her bir adımda karıştırdım. Ardından kabartma tozlarını ekledim, iki adet kabartma tozu eklememin nedeni içinde şeker olmadığı için daha fazla kabartma tozuna ihtiyacımın olması.

İnce ince doğradığım patatesimi, soğanımı, maydonozumu ekledim. Eğer ince ince doğramazsanız içinde çiğ kalabilir. İnce ince doğramak bu yüzden önemli.

Tüm malzemeyi karıştırdım ve borcam tepsime koydum, kaşıkla düzelttim.

30 dakika boyunca 200 derecede pişirdim. Fırını kekimi atmadan önce 10 dakika ısıtmıştım.

Kekim hazır. :)

Afiyet Olsun... 🤗

@ponçikmom