Çaylı Kek Diğer Adıyla Islak Kek Yapımı!

Bu bencemde size demlenmiş çay ile browni tadında bir keki nasıl yapabileceğinizi açıklayacağım.

Benim en sevdiğim ve en iyi yaptığım kektir kendileri. Hem pratik hem lezzetlidir. Birçok insan benden tarifini ve püf noktasını istemiştir. İşte burada açıklıyorum! :)

Malzemeler

3 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağından bir iki parmak eksik sıvı yağ

1 su bardağı demlenmiş, soğutulmuş çay

3 kaşık kakao

1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un (genelde 3 su bardağı)

Yapılışı

Yumurtaları kırın ve kendi arasında çırpın ardından şekeri ilave edin köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıvı yağ, çay, kakao, tarçın ve vanilyalı karışıma ilave edin ve kakao dağılıncaya kadar çırpın. Siz çırptıkça köpük oluşacaktır. O köpüğü kaşık yardımıyla bir kaseye alın, kenarda dursun. Un ve kabartma tozunu da ekleyerek kek hamurunuzu oluşturun. Tepsinizi margarin ile iyice yağlayın ve hamurunuzu dökün.

180 derecede ısıtılmış fırında ilk 20 dakika hiç açmadan toplamda 30 dakika pişirin. Kürdan yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Keki çıkarın biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra keki dilimleyin ve kekten ayırdığınız sosu eşit şekilde kekin üzerine dökün.

İsterseniz kekinizin içine bir avuç çekilmiş cevizde koyabilirsiniz, farklı bir lezzet katıyor

Afiyet olsun!