Sütlü İrmik Tatlısı: Muhteşem Bir Pasta Yapıyoruz!

#selamgençlik 🍀🍀

Hepimizin pratik bir tatlı olarak sevdiğimiz sütlü irmik tatlısı az sonra şahane bir pastaya dönüşecek!

Malzemeler:

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 50 gr tereyağı (bisküvili taban için)
• 1 lt süt
• 8 yemek kaşığı irmik (tepeleme)
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 30 gr margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 su bardağı file badem içi
• Taze çilek veya orman meyveleri

Yapılışı:

Pastanın tabanı için yulaflı bisküvileri ve tereyağının yarısını mutfak robotuna alın. Un kıvamına gelinceye dek karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili 20 cm çapında kelepçeli bir kalıbın tabanına bastırarak yayın ve iç malzemesini hazırlayana dek buzlukta bekletin.💜 Tencereye sütü, irmik ve şekeri aktardıktan sonra kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Margarin ve vanilyayı en son ekleyelim. Margarin tamamen erimeli ve tenceredeki malzeme ile bütünleşinceye dek birkaç taşım daha pişmeli. Ocaktan alınca arada bir karıştırarak ılımasını sağlamalıyız.💜 İrmikli muhallebiyi buzlukta beklettiğimiz kalıbın içine dökmeliyiz şimdi. Soğuyana dek buzlukta beklemeli.💜

Şimdi ise krem şantiyi soğuk sütle çırpalım ve soğuyan pastanın etrafını kaplayalım.💜 Bademleri yağsız olarak tavada kavurun. Pastanın üzerini bademle kaplayın ve dilimlenmiş çileklerle veya orman meyveleri ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun denemeye değer şahane bir pasta kesinlikle. Dilerseniz pastanın üzerini badem yerine Antep fıstığı da serpebilirsiniz öyle de çok güzel oluyor.

#tubasueda 🍀🍀