Şekerpare Tatlısı Yapıyoruz!

Herkese hayırlı ramazanlar

Allah'ın rahmeti ve bereketi hepinizin üzerine olsun. Bugün sizlere iftardan sonra çayın yanında enfes olacak şekerpare tarifim ile karşınızdayım.

Malzemeler:

• 200 Gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3-4 su bardağı un (unun kalitesine göre sizde bu miktar değişebilir. Lütfen kontrollü bir şekilde ilave edelim)

Şerbeti için:

• 3,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon parçası

Yapılışı:

Öncelikle şerbetini ocakta kaynatıp kenara alalım.
Derin bir kapta önce yağları, pudra şekerini, irmiği, yumurta akını, un, kabartma tozu, vanilya ilave edip yoğurma işlemine geçelim. Hamur yumuşak bir kıvamda olmalı şekil verip tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Ilındıktan sonra ılık şerbeti üzerine dökelim.
Not: Şerbet ve kurabiye ikisi de ılık olmalı.

#_elifce_

#Şekerpare