Yiyenlerin Bir Tabak Daha İsteyeceği; Görüntüsüyle Gözleri, Tadıyla Ağızları Şenlendirecek Bir Tatlı: Vişneli Tart Pasta

Geçen eski hesabımda çilekli tart yapmıştım. Bu hesabımda da tam mevsimiyken vişneli tart yapmak istedim. Eee biraz da ustalığımı konuşturunca ortaya güzel bir pasta çıktı.

Kek için malzemeler

1 fincan süt

2 fincan şeker

2 adet yumurta

1 fincan sıvı yağ

1 limon kabuğu rendesi

3 fincan un

Kabartma tozu

Vanilya

Sos ve kreması için

1 su bardağı vişne

2 su bardağı soğuk su

4 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

2.5 fincan soğuk süt

1 paket pastacı kreması

Pratik bir yardım. Vişnelerin çekirdeğini çıkarmak için küçük huni ters çevirin üzerine boşluğa gelecek şekilde vişne yerleştirin ortasından pipet geçirin çekirdek çok kolay çıkacaktır.

Şeker ve yumurta iyice çırpın.

Çırptıktan sonra yağ, süt ve limon rendesi ekleyip çırpın.

Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da ekleyip iyice çırpın.

Kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra harcını kalıba dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.

O pişerken sos hazırlayın. Nişasta harici bütün malzemeleri ocağa alın.

Vişneler yumuşacık olduğunda robottan geçirin.

Son olarak nişastayı suda eritin ve sosa ekleyin kıvam alana kadar kaynatın. Başka bir kaba alın ve soğumaya bırakın.

Kek ve sos soğurken pastacı kreması hazırlayın.

Kremayı kekin üzerine dökün, 10 dakika buzlukta bekletin.

Bekleyen pastaya sosu da dökün ve süslemesi size kalmış. Ben Hindistan cevizi ile süsledim.

Başka bir Emira mutfağında görüşmek üzere 🤩 Sizleri seviyorum. Yapacaklara afiyet olsun ❤️

#emiramm