Deniyor

Yumuşacık ve Mayalı “Kıymalı Poğaça” Tarifi!

Merhabalar! :)

Beş çaylarının olmazsa olmazı yumuşacık mayalı “Kıymalı Poğaça” tarifini sizlerle paylaşacağım. Malzemelere geçelim o halde;

Malzemeler

Yumuşacık ve Mayalı “Kıymalı Poğaça” Tarifi!

- 2 adet yumurta

- 2 paket kuru maya

- 1 su bardağı sıvı yağ

- 1 yemek kaşığı tuz

- 3 yemek kaşığı toz şeker

- Alabildiğince un

- 2 su bardağı ılık su

Harcı için

- Kıyma

- 2 adet yeşil biber

- 1 demet maydanoz

- Karabiber

- Pul biber

- Tuz

- 1 adet soğan

Yapılışı

Yumuşacık ve Mayalı “Kıymalı Poğaça” Tarifi!

2 yemek kaşığı kuru maya, toz şeker, tuz, su ve sıvı yağ karıştırılır. Ardından yumurtanın beyazı ve alabildiğince un eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur. 1 saat mayalanması için dinlendirilir.

Hamur mayalandıktan sonra ardından mandalina boyutunda bezeler koparılır ve 15 dakika daha dinlendirilir.

Yumuşacık ve Mayalı “Kıymalı Poğaça” Tarifi!

Dinlenen hamurların ortasına çay bardağının tersi ile bastırın ve o boşluğa kıymalı harcı koyun. Ardından yumurta sarısını sürün ve 200 derecede 25 dakika pişirin.

Yumuşacık ve Mayalı “Kıymalı Poğaça” Tarifi!
Yumuşacık ve Mayalı “Kıymalı Poğaça” Tarifi!
Yumuşacık ve Mayalı “Kıymalı Poğaça” Tarifi!

Ve kıymalı poğaçalarım servise hazır! 🔥 Afiyet olsun.

#beyazorkidem😘

Yumuşacık ve Mayalı “Kıymalı Poğaça” Tarifi!
Cevapla