Pratik Ve Lezzetli Bir Tarif: Sarmaşık Otu Kavurması

Bu sabah sarmaşık otu kavurdum ve sizlerle paylaşmak istedim. Hem lezzetli, hem kolay, hem de çok sağlıklı. Nasıl yapıldığına başlayalım hemen 😌

Malzemeler;

🌸 1 demet sarmaşık otu

🌸 1 adet kuru soğan

🌸 2 diş sarımsak

🌸 3 adet yumurta

🌸 1 tatlı kaşığı tuz

🌸 1 çay kaşığı kimyon

🌸 1 çay kaşığı karabiber

🌸 yarım çay bardağı sıvı yağ

Malzemeler bu kadar basit, şimdi nasıl yapıldığına geçelim 😌

Yapılışı;

1. Aşama: Orta ateşte ocak hazırlanır. Öncelikle tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir ardından yarım ay şeklinde doğranmış soğan ve havanda dövülmüş sarımsak ilave edilir. Ve kavrulmaya bırakılır.

2. Aşama: Daha sonra dalından koparılmış sarmaşık otu ilave edilir ve karıştırılır.

3. Aşama: Daha sonra ise tuz, kimyon karabiber eklenir ve karıştırılır.

4. Aşama: Sarmaşık otu iyice çekildikten sonra yumurtalar kırılır ve bir, iki kez karıştırılınca ocak kapatılır.

Limonla da çok lezzetli olur fakat tercih meselesi.

Ve en son bu görüntüyü alır😌

Hem sağlıklı hem lezzetli bir tarif.

Yemeğimiz bitmiştir, afiyet olsun.