Yiyenlerin Bir Dilim Daha İstediği Fırında Kremalı Makarna Böreği Nasıl Yapılır?

Merhabalar, bugün sizleri yiyenlerin bir dilim ile doyamayacağı ve kesinlikle tarifini isteyeceği bir lezzetle buluşturmak için geldim..

Genişçe bir tencerede klasik olarak makarnaları normal haşlama süresinden 2 dakika daha erken daha diri olacak şekilde haşlıyor ve süzüyoruz.

Başka bir tencerede tereyağ ve unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Kavrulan un ve yağa süt ilave ederek koyu bir kıvam alana kadar karıştırıp beşamel sosu hazırlıyoruz. Tuz ve karabiber ekleyerek beşamel sosa lezzet veriyoruz.

Ocağın altını kapattıktan sonra beşamel sosun içerisine sıvı kremayı da ekleyip karıştırıyoruz.

Genişçe bir alanda makarna ve kremalı beşamel sosu birbirine harman ediyoruz.

Pişirme kabının içine makarnayı ekledikten sonra üzerine lor peyniri, sucuk ve mısır taneleri serpiyoruz.

Son olarak üzerini açık yer kalmayacak şekilde kaşar peyniri ile kapatıp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz.

Üzeri kızarana kadar pişen yemeğimiz ilk sıcağı çıktıktan sonra servise hazır.

Deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.

Okuduğunuz için teşekkür ederim..