İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

Uzun zamandır yapmayı düşündüğüm bu muhteşem tatlımı sizinle paylaşmak istedim. Biraz uzun sürse ve zahmetli olsa da inanın o zahmete değer bir lezzet elde edeceksiniz! İsterseniz şimdi tarifimize geçelim.

Malzemeler

Şerbet için:
1) 500 gr toz şeker
2) 400 gr su

Krema için:
1) 1 litre süt
2) 300 gr toz şeker (250 + 50)
3) 1 paket vanilya
4) 4 yumurta sarısı
5) 200 gram tereyağı
6) 300 gram un
Hamur için:
1 paket tatlı yufkası
100 gram tereyağı (yufkaları ıslatmak için)

Süslemek için:
Krem şanti
Fıstık (arzuya göre fındık veya başka bir şey de kullanabilirsiniz. Ben kullanmamayı tercih ettim.)

Öncelikle şerbetimizi kaynaması için ocağa alıyoruz. Bir kere kaynatıp şekeri eriyince şerbetimiz hazır. Çok kaynamasına gerek yok.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

Bir tencereye sütü ve 250 gram şekeri ve vanilyayı alıp 1 kere kaynamak üzere ateşe alıyoruz. Bu sırada yumurta sarılarını ve 50 gram şekeri çırpıyoruz. Miksere gerek yok, kabarmasın.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

Süt kaynadıktan sonra 2 dakika dinlendirip yumurta ve şekerin olduğu kaba kevgirle yavaşça aktarıyoruz. Sütü yumurta ve şekere koyarken yavaşça sürekli karıştırmayı unutmayın ve sakın birden aktarmayın.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

Hepsini koyduktan ve karıştırdıktan sonra sütü boşalttığımız tencereyi yıkayıp içine 200 gram tereyağını alıp eritiyoruz. Tereyağı eridikten sonra içine 300 gram unu alıyoruz.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!
İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

İkisini ateşte 1 dakika kadar karıştırıyoruz. Tamamen katılaşınca hemen içine çok çok yavaşça yine kevgirle süt ve yumurta karışımımızı içine koyuyoruz. Burada sütü tencereye koyarken yavaş davranmalı diğer taraftan da kepçeyle tencereyi iyice karıştırarak malzemeleri birbirine yedirmeye dikkat etmelisiniz. Sütün hepsini tencereye aldıktan sonra karıştırmaya devam edin.

Sabırlı olun ve 5 dakika boyunca yavaşça karıştırın.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

İçinde ufak toplar olsa bile karıştırdıkça eriyecektir bu sizi korkutmasın. Krema kıvamına gelince ocaktan alın ve resimdeki gibi üzerine değecek şekilce kapatın. Böylece kaymak tutmayacaktır.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

Buzdolabına alın iyice soğusun.

Kremamız ve şerbetimiz hazır. Sıra yufkalarımızı hazırlamaya geldi. Yufkaları açıp üç büyük şeritler şeklinde keselim. Resimde göreceksiniz.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

Bir şeridi alıp erimiş tereyağı sürelim. Fırçayı yufkaya değdirmeden, damlatarak. Ve üstüne bir yufka daha kapatıp onu da yağlayalım. Yağladığımız 2 yufkayı muska şeklinde katlayalım.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

Katladıktan sonra ortasından kesip 2 parçaya bölelim.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

Ortasından açarak 2 cone elde edelim.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

Pişerken kapanmaması için de mükemmel bir yöntemim var. Bir parça yağlı kağıt alıp resimdeki gibi çöp şeklinde yuvarlayalım.

Bunları conelerimizin içine koyalım.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

Böylece pişerken açık kalacaklar. Hepsini bu şekilde yapıp yağlı kağıtlı tavaya dizelim. 25 dakika kadar 180 derecede pişirelim.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

Pişen conelerimizi şerbete atalım. Çok bekletmeyelim, her biri 5 saniye dursa yeterli. Çıtır olmalarını istiyoruz. Şerbetten çıkardıktan sonra içindeki yağlı kağıtları çıkaralım. Biraz dinlensinler. 5 dakika kadar. Ardından bir sıkma poşetine önceden hazırladığımız kremamızı bir diğerine de krem şantiyi alalım. Coneyi alıp içine kremayı sıkalım. Hepsinin içine kremayı doldurduktan sonra krem şanti poşetini de alıp üzerlerine bir de krem şanti sıkalım. Hepsi bittikten sonra da fıstık veya dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 2 saat buzdolabında dinlendirin.

İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!
İşte Yemelere Doyamayacağınız Panorama Tatlısı Tarifim!

Ve sonra yemelere doyamayın :D Zor bir tarif olduğunu kabul ediyorum ama gerçekten çok lezzetli oluyor. Kesinlikle bir tane yiyip doyamayacaksınız. Tarifim buydu, umarım beğenmişsinizdir. Denerseniz benle görüşlerinizi paylaşırsanız mutlu olurum.

Kendinize iyi bakın 💙


3|3
2435
Dolunay277 KizlarSoruyor'da Fenomen
Fenomen kimdir?

En İyi Erkek Görüşleri

  • Ellerine sağlık 😊

    Yahu senin yaptiginla canlı yayın sayfasindakinin ne alakası var kim ekliyor bunlara bu tariflere görselleri 😀

    0|0
    0|0
    • Valla ben yapmadım o resmi :D

    • Hayır bende vayyy efsane görünüyor diye girdim ama resim süpermiş seninkiler kadar tatlı değillerdir zaten de resimler çok yanıltıcı yaa 😂

  • Gerçekten de baya zahmetliymiş ben okurken bile zorlandım sizi düşünemiyorum😊 elinize saglık

    1|0
    0|0

En İyi Kız Görüşleri

  • Biraz ugrastirici görünüyor dediğiniz gibi ama değmiş ellerinize sağlık :)

    1|0
    0|0

Benzer Benceler

Senin görüşün nedir?

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

2233
Daha Fazla
5

Benzer Sorular

Yükleniyor...