Standartların Dışında Enfes Milföy Pizza Tarifi

Öncelikle biliyoruz ki milföy çok kullanılışlı ve kolayca ulaşılabilecek bir hamur işi. Bizim de işimiz milföyü standartların dışında daha renkli bir hale getirip ,güzel sunumlarla servis edebilmek.O zaman haydi adım adım tarifimize başlayalım :)

Malzemeler

· Kare milföy hamuru

· Dilimlenmiş zeytin

· Kaşar peyniri

· 1 adet domates

· Yeşil biber

· Sosis veya sucuk

· Sıvı yağ

Yapılışı

Milföy hamurunu çıkarıp tezgaha diziyoruz ve yumuşamasını bekliyoruz. Yumuşayan milföyleri yağlı kağıtlarımızı olduğunuz fırın tepsisine diziyoruz. Kesmiş olduğumuz her milföyün ortasını kabarmasın diye bardağın arkası ile çerçeve şekli çıkacak şekilde basıyoruz.

Domates, sosis, sucuk ve zeytini dilimliyoruz.

Malzemeleri üzerine eşit bir şekilde dağıtıyoruz.

İsteğinize göre başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekliyoruz

Milföylerin kenarlarına yumurta sarısı veya sıvı yağ sürdükten sonra 150 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.