Standart Makarna Sosunu Unutturacak Köri Soslu Makarna Tarifi

Gerçekten çok güzel bir tariftir köri soslu makarna.

Ama naçizane kendi yaptığım tariften birkaç eklenti yazmak istiyorum.
Siz kremayı elde yapmışsınız; ne kadar güzel bir şey bu. Ben bir iki sene evvel evde krema yapayım, hazır almayayım dedim; ne kadar çok araştırdım. Erkek olmanın verdiği dez avantaj ve annemin '' krema '' olgusuna uzak oluşundan ötürü çok zamanımı almıştı :))) Bir yerde okudum sonra; '' kavrulmuş unu süte ekler, ve sonra tuz eklersen yemekler için krema olur, şeker eklersen pastalar için krema olur '' diye :))) Ne kadar net bir bilgi dimi. Ben de 1.5 bardak süte 1 dolu dolu yemek kaşığı kavrulmuş un ekleyip kıvamlanmaya yakın köri baharatımı da ekleyip alıyorum ocaktan.
Sonrasında ben bu makarnayı ya mantarlı ya da tavuk göğüslü yapıyorum; kesinlikle deneyin. Hem sonrasında süslemek için de; dereotu, tereotu, maydonoz ekliyorum üzerine ve kırmızı biber şahane olur. Vakit bulursam bir gün ben de eklerim belki.

Paylaşımınızı çok faydalı buldum, tebrikler ^^ Takip edeceğim daha sık...