Tatlı Bir Kaçamak: Sütlü İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Helva sevenlere güzel bir tarif vereceğim. İrmik helvası en güzel ve en hafif sütle olur.

Malzemeler

2 su bardağı süt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı toz şeker

Arzuya göre fındık fıstık ya da ceviz

2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı

Tereyağını tencereye alıp eritiyoruz. Eriyen tereyağında fıstıkları kavurduktan sonra üzerine irmiği ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz.

Fıstık ile kavrulan irmiklerin yanmamasına dikkat edip üzerine şekeri de ekleyip karıştırıyoruz.

Diğer yandan başka bir tencerede sütü koyup ısıtıyoruz. Isınan sütü kavrulan irmiğin üzerine ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.

Demlenen helvamıza arzuya göre şekil ve sunum vererek servise hazır hale getiriyoruz.

Deneyecek arkadaşlara afiyet @ponçikmom'a selam olsun..

#Morpelerinlikadın💜