Sütlü Tatlıların Baş Tacı: Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?

Selamlar! Nasılsınız? 😊 Yine bir tatlı bencesiyle ben geldim. 💁‍♀️ Bugün tatlı olarak sütlacı seçtim. Uzun zamandır yememiştik... Hadi o zaman başlayalım!

Malzemeler

• 1 litre süt

• 4 yemek kaşığı buğday nişastası

• 1 paket vanilin

• 1 su bardağı toz şeker (bana biraz fazla geldi, yarım da koyabilirsiniz )

• 2 su bardağı su

• Yarım su bardağı pirinç

• Üzeri için de ceviz kullanabilirsiniz.

Pirinçleri bu şekilde suyumuzla beraber haşlayacağız. 10-15 dakika kadar illaki beklememiz gerekiyor. Bu esnada sütlaç kaplarımızı yıkayabiliriz. Ben öyle yaptım, elimin altını temizledim. 😀

Pirinçlerimiz orta derece haşlandı.

Artık bir tencereye az sulu şekilde koyabiliriz. Üstüne sütü ve şekerimizi koyuyoruz. Bu şekilde kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra vanilini ekleyeceğiz, 4 kaşık nişastayı ise su ile çözdürüp dökeceğiz. 5-10 dakika kadar da öyle kaynatacağız. 😊

Artık sütlacımız tamamlandı. Kaplarımıza boşaltıyoruz. Etraflarını silip temizliyoruz. Suyu da kaplarımızın yarısına gelecek şekilde koyuyoruz.

200 derecelik fırına koyuyoruz. İsteğe göre önceden de fırını ısıtabilirsiniz. Fakat kızaracağı için belli bir dakikası yok, fırınımızın pişirmesine bağlı..

Ben böyle süslemeyi tercih ettim... ☺️

Bir de yakın çekim alırsam

2-3 saat dinlendirme vaktim oldu. Onda bile tadı güzeldi. Fark ettiyseniz yumurta koymadım. Uzun pişmesini bekledim ama bunun süt ile olmasını sağladım..

Deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet, şifa olsun.

Öneri ve eleştiriye açığım..

Başka Bence’lerde görüşmek üzere..🙋‍♀️