Deniyor

Aroması İle Damak Şenlendiren “Dereotlu Poğaça” Nasıl Yapılır?

Merhabalar!

Dereotlu poğaça denilince akla birçok çeşit geliyor. Hamurunun içine eklenerek yapılan bir tarifimi paylaşmak istiyorum sizlerle! Tarif altta 👇

Aroması İle Damak Şenlendiren “Dereotlu Poğaça” Nasıl Yapılır?

Malzemeler...

Aroması İle Damak Şenlendiren “Dereotlu Poğaça” Nasıl Yapılır?

3 su bardağı un

Bir demet dereotu

200 gram beyaz peynir

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

100 gram margarin / tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sirke

Hamurun yoğurulması...

Aroması İle Damak Şenlendiren “Dereotlu Poğaça” Nasıl Yapılır?

Dereotu ve bir adet yumurtanın sarısı hariç diğer malzemelerin hepsini karıştırıp yoğurdum. Dereotunu daha sonradan ekledim ki yoğururken çok ezilmesin...

Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırdım...

Aroması İle Damak Şenlendiren “Dereotlu Poğaça” Nasıl Yapılır?

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verdim. Ben içerisinde peynir kullanacağım için, içini açıp peynirleri koyup tekrar kapatıp yarım daire şekli verdim...

Şekil verdiğim hamurları tepsiye dizdim...

Aroması İle Damak Şenlendiren “Dereotlu Poğaça” Nasıl Yapılır?

Ayırdığım bir yumurta sarısını hamurların üzerine sürüp, önceden ısıtılmış 175° fırında 30 / 35 dk pişirdim...

Ponçiklerim hazır...

Aroması İle Damak Şenlendiren “Dereotlu Poğaça” Nasıl Yapılır?

Ben sanırım her şeyi biraz fazla kızartıyorum 🤗 Siz isterseniz biraz daha az kızarmış çıkarırsınız fırından...

#ozamanbanaafiyetolsun

Hoşçakalın 😊

Aroması İle Damak Şenlendiren “Dereotlu Poğaça” Nasıl Yapılır?
Cevapla