Deniyor

Farklı Bir İç Malzeme İle “Gül Böreği” Tarifi!

Merhabalar! Börek çeşitlerini aynı malzeme ile kısıtlamayı sevmiyorum. Değişik şeyler denemeyi severim...

Farklı Bir İç Malzeme İle “Gül Böreği” Tarifi!

Birazdan paylaşacağım iç malzeme ile de çok lezzetli oluyor. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim!

Malzemeler!

Farklı Bir İç Malzeme İle “Gül Böreği” Tarifi!

5 adet hazır yufka

1 adetpırasanın beyaz kısmı

3 adet patates

2 adet havuç

1 kase yoğurt

3 adet yumurta

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tuz

Pırasayı ince ince doğradım, patates ve havucu rendeledim.

Farklı Bir İç Malzeme İle “Gül Böreği” Tarifi!

Yapışmaz tavaya sıvı yağı koyup önce pırasayı biraz kavurup, ardından havuç ve patatesi de koyup 5 dakika kadar daha kavurdum. Tuzunu da ilave ettim. İç malzeme hazır, soğumaya bıraktım...

Farklı Bir İç Malzeme İle “Gül Böreği” Tarifi!

Yufkaların her birini 4 parçaya böldüm. Yumurtanın birinin sarısını üstüne sürmek için ayırıp, diğer iki yumurta ve yoğurdu çırptım, iç sosum hazır. Önce sostan sürüp, üzerine malzemesini yaydım...

Farklı Bir İç Malzeme İle “Gül Böreği” Tarifi!

Geniş bölümden kıvırmaya başlayıp, uç kısma kadar sardım...

Farklı Bir İç Malzeme İle “Gül Böreği” Tarifi!

Bir ucundan kıvırıp uç kısmını içine bıraktım...

Farklı Bir İç Malzeme İle “Gül Böreği” Tarifi!

Şekil hazır...

Farklı Bir İç Malzeme İle “Gül Böreği” Tarifi!

Ayırdığım bir yumurta sarısının içine çok az sıvı yağ karıştırıp böreklerin üzerine sürdüm...

Farklı Bir İç Malzeme İle “Gül Böreği” Tarifi!

Böreğim hazır...

Farklı Bir İç Malzeme İle “Gül Böreği” Tarifi!

Önceden ısıtılmış, fan bölümüne ayarladığım fırında 175° de 30 / 35 dakika kadar pişirdim...

#ozamanbanaafiyetolsun

Hoşçakalın 😊

Farklı Bir İç Malzeme İle “Gül Böreği” Tarifi!
Cevapla