Yemeğin Y'sinden Anlamayanlar İçin Güzel Bir Başlangıç: Yoğurtlu Erişte Tarifi

Yoğurtlu erişte tarifi için malzemeler

· 2 su bardağı erişte

· Tuz

· 2 diş sarımsak

· Yoğurt

· 1 yemek kaşığı salça

Yoğurtlu erişte yapılışı

Öncelikle erişteleri haşlamak için tenceremize koyduğumuz suyun kaynamasını bekledikten sonra eriştelerle beraber tuzu ekleyip erişteler haşlandıktan sonra ocaktan alarak süzüyoruz.

Ayrı bir kap içerisine çok az sıvı yağ ve salçayı ilave ediyoruz.

Salçayı 1-2 dk kavurduktan sonra bir miktar su ekliyoruz ve kaynadıktan sonra ocağı kapatıyoruz.

Eriştemizi borcamımıza alıp üzerine ilk önce sarımsaklı yoğurt döküyoruz en son salçalı sosunu da ekleyip servis ediyoruz.

Üzeri için sevdiğiniz baharatlardan ekleyebilirsiniz.