Deniyor

Penne Makarna Eşliğinde Ev Yapımı Napoliten Sos!

Benim canım organiğe en yakın salkım domateslerim yumuşamaya başlayınca sos yapmak kaçınılmaz oldu. Makarnayı çok severim özellikle Barilla’nın penne makarnasını, sos olarak da mutlaka napoliten tercih ederim. Hazır olanlardan da alıyorum ama ev yapımı daha bir severim. Yapıyorken sizlerle de paylaşmak istedim 🤗

Malzemeler

Penne Makarna Eşliğinde Ev Yapımı Napoliten Sos!

1 kilo domates

1 adet kırmızı salçalık biber

2 adet yeşil biber

Yarım orta boy soğan

3 diş sarımsak

Bir yemek kaşığı salça

Bir yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Fesleğen (taze olursa süper olur, bende yoktu kurusundan 2 tatlı kaşığı kullandım)

1 tatlı kaşığı pul biber (ben acı sevdiğim için ev yapımı rondodan geçirilmiş cin biber kullandım)

Bir tutam karabiber, bir tutam kimyon

Malzemeleri doğradım!

Penne Makarna Eşliğinde Ev Yapımı Napoliten Sos!

Domateslerin kabuklarını soyup diğer malzemelerle birlikte iri iri doğrayıp tencereye aldım. El blendırından geçeceği için büyüklükleri önemli değil, bu şekilde yarım saat kadar pişecekler. Baharatları katmıyorum, ateşten almadan 5 dakika kadar önce katacağım...

Blendırdan iyi geçirin!

Penne Makarna Eşliğinde Ev Yapımı Napoliten Sos!

İçinde parçaların çok görünmesini istemiyorsanız, blendırdan iyi geçirmek önemli!

Makarnamız hazır!

Penne Makarna Eşliğinde Ev Yapımı Napoliten Sos!

Söylemiştim penne makarna severim, makarnamı haşladım ve üzerinde kendi yapımım leziz sosum 🤗🤗

Bana afiyet olsun 🤤 😋🤗

Penne Makarna Eşliğinde Ev Yapımı Napoliten Sos!
Cevapla