Düşük Kalorili Tok Tutan Karnabahar Haşlaması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

· Bir top karnabahar

· 3-4 tane havuç

· 5 bardak su

Yapılışı

· Öncelikle sebzelerimizi güzel bir şekilde yıkıyoruz.

· Karnabaharımızı dallarından ayırarak bölüyoruz.

· Böldükten sonra altta kalan fazlalık kısımları bir miktar kesiyoruz.

· Havuçlarımızı dikey bir biçimde 4'e böldükten sonra ortasından bir kere daha bölerek doğrama işlemini tamamlamış bulunuyoruz. İsteğinize göre halka halka olacak bir biçimde de doğrayabilirsiniz.

· Tenceremize sebzelerimzle beraber suyumuzu ilave ettikten sonra yüksek ateşte ilk kaynamadan sonra kısık ateşe alıp ocağımızın en küçük gözünde 15-20 dk haşlama işlemini gerçekleştiriyoruz

Çatalımızın havuçlara ve karnabaharlarımıza kolayca batırılabilir olduğunu anladıktan sonra ocağımızın altını kapatıyoruz ve sebzelerimizi tencerimizden yiyeceğimiz tabağa alıyoruz.