7'den 70'e Herkesin Bayıldığı Sebzeli Pilav Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

· 2 tane havuç

· Yarım konserve bezelye

· 1 su bardağı pirinç

· 3 su bardağı su

· 1 paket tavuk bulyon

· 1,5 çay kaşığı tuz

· 1 tutam şeker

· 1-2 damla limon suyu

· 1 tahta kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

· Pişmesi zaman aldığı için öncelikle havuçları küp küp küçük şekilde kesiyoruz.

· Kestiğimiz havuçları yağla birlikte 15-20 dk kısık ateşte yumuşayana kadar kavuruyoruz.

· Ayıkladığımız pirinçleri yıkadıktan sonra havuçlarımızla birlikte 2-3 dk özdeştiriyoruz.

· Özdeşleşme tamamlandıktan sonra suyumuzu, tuzumuzu, limon, şeker ve tavuk bulyonumuzu ekliyoruz. (şekeri ve limonu pilavımız tane tane dursun diye ilave ediyoruz. )

· Orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

· En son bezelyemizi ekledikten sonra karıştırıp 1-2 dk demlenmesini bekleyip altını kapatıyoruz.